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書誌情報サマリ

書名	平成農業技術史
著者名	八木宏典／監修西尾敏彦／監修岸康彦／監修
出版者	農文協プロダクション
出版年月	2019.9
請求記号	610/00229/

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書誌詳細

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請求記号	610/00229/
書名	平成農業技術史
著者名	八木宏典／監修　西尾敏彦／監修　岸康彦／監修
出版者	農文協プロダクション
出版年月	2019.9
ページ数	24,550p
大きさ	22cm
ISBN	978-4-540-19122-0
分類	610121
一般件名	農業技術-歴史　日本-農業-歴史
書誌種別	一般和書
内容紹介	消費者ニーズの多様化、担い手の減少・高齢化、国際化…。平成の食と農の課題に農業技術はどう応えたのか。水田作や畑作など、平成の時代の農業技術の変遷を紹介。食品加工・流通、東日本大震災への対応等も取り上げる。
書誌・年譜・年表	年表:p511〜521
タイトルコード	1001910061430

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