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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

雪平鍋で2品献立　使う雪平鍋は2サイズ

著者名 飛田和緒／著
出版者 東京書籍
出版年月 2018.9
請求記号 596/11138/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 名東3332508146一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/11138/
書名 雪平鍋で2品献立　使う雪平鍋は2サイズ
著者名 飛田和緒／著
出版者 東京書籍
出版年月 2018.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-487-81134-2
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 軽くて扱いやすく、熱伝導率もよくて、洗うのも楽チン。2〜3人の料理を作るのに最適な、直径22cmと18cmの雪平鍋で作る、メインのおかず1品+副菜1品の献立を多数紹介します。
タイトルコード 1001810045081

要旨 こんなに便利！雪平鍋だけで、下ごしらえから仕上げまで、どんどんできる。軽くて扱いやすい、洗うのも楽チンで収納勝手がよい。熱伝導率もよくて、さまざまな調理法が可能。そんな雪平鍋を、飛田さん流に日々の献立にフル活用。
目次 牛肉がメインの２品献立
豚肉がメインの２品献立
鶏肉がメインの２品献立
肉加工品がメインの２品献立
魚介がメインの２品献立
大豆製品がメインの２品献立
野菜がメインの２品献立
麺がメインの１品ごはん
著者情報 飛田 和緒
　東京生まれの東京育ち。高校時代の数年間を長野で過ごす。現在は神奈川県の海辺に夫、娘とともに暮らし、その土地の素材と素直に向き合いながら、日々の食卓で楽しめる家庭料理を作っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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