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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

業種把握読本　内外環境の見どころ・業界展望の勘どころ

著者名 味香興郎／編 藤井一郎／編
出版者 金融ブックス
出版年月 2010.11
請求記号 3368/00512/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235705829一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3368/00512/
書名 業種把握読本　内外環境の見どころ・業界展望の勘どころ
著者名 味香興郎／編 　 藤井一郎／編
出版者 金融ブックス
出版年月 2010.11
ページ数 373p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-904192-28-3
分類 33683
一般件名 経営分析 　 日本-産業
書誌種別 一般和書
内容紹介 取引先企業の業務改善や目利きに役立つ、業界の環境と展望の実態を、余すところなく掲載。ファイブフォース・バリューチェーン分析と業種間連携・地域活性化の視点でスパイラルアップを目指す、新機軸へのヒントが満載。
タイトルコード 1001010082861

要旨 こんなに便利！雪平鍋だけで、下ごしらえから仕上げまで、どんどんできる。軽くて扱いやすい、洗うのも楽チンで収納勝手がよい。熱伝導率もよくて、さまざまな調理法が可能。そんな雪平鍋を、飛田さん流に日々の献立にフル活用。
目次 牛肉がメインの２品献立
豚肉がメインの２品献立
鶏肉がメインの２品献立
肉加工品がメインの２品献立
魚介がメインの２品献立
大豆製品がメインの２品献立
野菜がメインの２品献立
麺がメインの１品ごはん
著者情報 飛田 和緒
　東京生まれの東京育ち。高校時代の数年間を長野で過ごす。現在は神奈川県の海辺に夫、娘とともに暮らし、その土地の素材と素直に向き合いながら、日々の食卓で楽しめる家庭料理を作っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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