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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

応用解析学

著者名 廣池和夫／[ほか]共著
出版者 共立出版
出版年月 1982
請求記号 N413/00290/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0110368222一般和書２階書庫　在庫 

書誌詳細

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請求記号 N413/00290/
書名 応用解析学
著者名 廣池和夫／[ほか]共著
出版者 共立出版
出版年月 1982
ページ数 245p
大きさ 22cm
ISBN 4-320-01081-7
分類 413
一般件名 工業数学
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009210126377

要旨 こんにちは、今泉マユ子です。わたしは管理栄養士として働きながら２人のこどもの母親として家族の健康を守ってきました。２０１１年３月１１日に東日本大震災がおきたとき、「非常持出袋は家族全員がわかる場所で、すぐにとり出せなければいけない。家にたくさん食べものがあっても、小さな子が自分ひとりで食べられるものはほとんどない」と強く実感し、この日をきっかけに災害食の研究をはじめました。それ以来、すべての人の心と体の健康を守る管理栄養士としての使命に燃え、災害食、防災食、そなえることの大切さについてお伝えしています。
目次 １時間目　災害について学ぶ　もしもって、どんなとき？
２時間目　災害食を知ろう１　なにからはじめる？水と食のそなえ
３時間目　災害食を知ろう２　災害食ってなに？
４時間目　災害食をそなえる　はじめよう！日常備蓄
５時間目　災害食の食べかた　すぐできる！サバイバルレシピ
６時間目　今日からやる防災　今自分たちにできること
著者情報 今泉 マユ子
　１９６９年徳島生まれ。管理栄養士として大手企業社員食堂・病院・保育園に長年勤務。現在は企業アドバイザー・防災食アドバイザーとしてレシピ開発や商品開発に携わるほか、防災士・日本災害食学会災害食専門員・水のマイスターなどの資格を生かし全国各地で幅広く講演・講座・ワークショップを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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