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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

図説世界100の市場を歩く　(ふくろうの本)

著者名 森枝卓士／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.9
請求記号 675/00719/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235478054一般和書２階書庫　在庫 
2 熱田2231625050一般和書一般開架　在庫 
3 東2431669148一般和書一般開架　在庫 
4 瑞穂2931615062一般和書一般開架　在庫 
5 中川3031644267一般和書一般開架　在庫 
6 名東3331774962一般和書一般開架資格試験在庫 
7 山田4130313192一般和書一般開架　在庫 
8 楠4331051047一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 675/00719/
書名 図説世界100の市場を歩く　(ふくろうの本)
著者名 森枝卓士／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.9
ページ数 111p
大きさ 22cm
シリーズ名 ふくろうの本
ISBN 978-4-309-76130-5
分類 6755
一般件名 食生活 　 市場
書誌種別 一般和書
内容紹介 市場には、美味しい食と魅力的な人たちが溢れている。それぞれの土地の暮らしと食文化がわかる、世界各地の市場を豊富な写真で紹介。『日本経済新聞』の連載「市場ふーど記」を厳選して単行本化。
タイトルコード 1000910049256

要旨 “タネ”をつくる→土のう袋で混ぜる→土の中で完熟させる―３ステップで失敗知らず！
目次 第１章　生ごみ堆肥のある暮らし（新カドタ式生ごみ堆肥のよいところ
「堆肥」って、どういうもの？
新カドタ式生ゴミ堆肥が生まれた庭）
第２章　新カドタ式生ごみ堆肥のつくり方（ステップ１　タネをつくる
ステップ２　生ごみとタネを混ぜて仕込む
ステップ３　埋めて、完熟）
第３章　生ごみ堆肥の使い方（生ごみ堆肥を使う
生ごみ堆肥を庭で使う
生ゴミ堆肥をプランターで使う
身近な材料で堆肥を作る
落ち葉堆肥を作る
落ち葉堆肥の使い方
お手軽！堆肥づくり術―咲き終わった花や刈り草をそのまま埋めてしまいます）
第４章　楽しい！生ごみ堆肥ライフ（出汁を取った昆布やかつお節も土のう袋へ
ウサギ用の牧草もフカフカの堆肥に大変身
手作り堆肥で土づくり　夏野菜を秋まで楽しむ
生ごみ堆肥の力でバラも果樹もイキイキ！
市民と自治体が一緒に取り組む生ごみ堆肥化実験農場）


内容細目表：

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