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書誌情報サマリ

書名

マッキー生化学 分子から解き明かす生命  第6版

著者名 Trudy McKee/著 James R.McKee/著 市川厚/監修
出版者 化学同人
出版年月 2018.3
請求記号 464/00156/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210899985一般和書2階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 464/00156/
書名 マッキー生化学 分子から解き明かす生命  第6版
著者名 Trudy McKee/著   James R.McKee/著   市川厚/監修
出版者 化学同人
出版年月 2018.3
ページ数 18,29,772p
大きさ 28cm
ISBN 978-4-7598-1943-4
原書名 原タイトル:Biochemistry 原著第6版の翻訳
分類 464
一般件名 生化学
書誌種別 一般和書
内容紹介 生命科学または化学を専攻する学生を対象に、生化学の原理・構造・反応を広範囲で、その関連を重視した生物の文脈で解説する。練習問題などを追加した第6版。見返しに「生化学の略語」等あり。
タイトルコード 1001810010121

目次 1 酒類の表示制度(酒類業組合法
食品表示法
景品表示法
業界による自主規制)
2 酒類業組合法関係法令解釈通達(表示関係)逐条解説(第86条の5 酒類の品目等の表示義務
第86条の6 酒類の表示の基準)
3 果実酒等の製法品質表示基準逐条解説(制定の経緯
告示前文
定義(第1項)
表示基準の構成
表示の方法等(第8・9項)
記載事項の表示(第2項)
特定の原材料を使用した旨の表示(第3項)
ぶどう以外の果実を使用した旨の表示(第4項)
地名の表示(第5項)
ぶどうの品種名の表示(第6項)
ぶどうの品種名の表示(第7項))
資料編 参考法令等


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