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一般和書
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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ハンバーガーの歴史　(「食」の図書館)

著者名 アンドルー・F.スミス／著 小林朋則／訳
出版者 原書房
出版年月 2024.1
請求記号 3838/01025/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238359889一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3231/00386/
書名 明治憲法の真実　近代国家建設の大事業
著者名 伊藤哲夫／著
出版者 致知出版社
出版年月 2013.7
ページ数 201p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-8009-1003-5
分類 32313
一般件名 憲法-日本(明治)
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:巻末
内容紹介 明治憲法はいかにつくられたか。日本国家のあり方を考え、これからのあるべき日本の憲法を模索する上で大事な、明治維新を成し遂げた先人たちの壮大な憲法制定のドラマを明らかにする。
タイトルコード 1001310044773

要旨 映画「かもめ食堂」「めがね」「プール」そして「マザーウォーター」。フードスタイリスト、飯島奈美のスピリットと映画チームのエスプリが詰まった全６５品。
目次 かもめ食堂（おにぎり―看板メニューは、日本人のソウルフード。
サーモンの網焼き―日本人もフィンランド人も大好きなサーモン。つけ合わせはズッキーニ。　ほか）
めがね（春のお重―「ハマダ」のユージが作る、大切なお客さんをもてなす三段のお重。
茄で伊勢海老―みんなで食べる大きな伊勢海老、シンプルに茄でたてをビールと一緒に。　ほか）
プール（タイ風ちらしずし―チェンマイで暮らす母、京子が、日本から訪ねてきた娘、さよをもてなすちらしずし。
揚げバナナ―京子がおやつに作ったカリカリの揚げバナナ、京子の部屋でビーと一緒に。　ほか）
マザーウォーター（春のかき揚げ・蒸しはまぐり・生麩とたけのこの白和え―マコトの自宅、季節のものを少しずつのひとりごはん、ビールと一緒に。
親子丼―オトメ湯の昼ごはん、男二人、出前の親子丼。　ほか）


内容細目表：

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