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書誌情報サマリ

書名

豆腐百珍　江戸グルメブームの仕掛人 　(教育社新書)

著者名 何必醇／原著 福田浩／訳
出版者 教育社
出版年月 1988
請求記号 N596-2/03134/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232309047一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N596-2/03134/
書名 豆腐百珍　江戸グルメブームの仕掛人 　(教育社新書)
著者名 何必醇／原著 　 福田浩／訳
出版者 教育社
出版年月 1988
ページ数 286p
大きさ 18cm
シリーズ名 教育社新書
シリーズ名 原本現代訳
シリーズ巻次 133
ISBN 4-315-50684-2
一般注記 内容:豆腐百珍,豆腐百珍続編,豆腐百珍余録 解説:訳者
分類 5962
一般件名 料理 　 豆腐
書誌種別 一般和書
内容注記 参考文献:p276
タイトルコード 1009410034294

要旨 世界大戦に二度も負けたのに、なぜドイツは立ち直れたのか？
目次 第１章　西ローマ帝国
第２章　神聖ローマ帝国
第３章　プロイセン王国
第４章　ドイツ帝国
第５章　ヴァイマール共和国
第６章　ドイツ連邦共和国
著者情報 倉山 満
　１９７３年、香川県生まれ。憲政史研究者。１９９６年、中央大学文学部史学科を卒業後、同大学院博士前期課程を修了。在学中より国士舘大学日本政教研究所非常勤研究員として、２０１５年まで同大学で日本国憲法を教える。２０１２年、希望日本研究所所長を務める。同年、コンテンツ配信サービス「倉山塾」を開講、翌年には「チャンネルくらら」を開局し、大日本帝国憲法や日本近現代史、政治外交について積極的に言論活動を展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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