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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

米屋

著者名 小泉光久／著 ブランシャー明日香／英訳
出版者 大月書店
出版年月 2018.6
請求記号 619/00174/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237389572一般和書２階別置JAPAN在庫 

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書誌詳細

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請求記号 619/00174/
書名 米屋
並列書名 KOMEYA:Traditional Japanese rice shop
著者名 小泉光久／著 　 ブランシャー明日香／英訳
出版者 大月書店
出版年月 2018.6
ページ数 106p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-272-62027-2
一般注記 英文併記
分類 6192
一般件名 精米 　 米-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 農家の作った米を民に手渡してきた「米屋」。米作りと米屋の歴史をたどり、現在の道具や機械と、江戸時代に考えられた仕組みをくらべて説明するほか、江戸時代の武士・長屋・農家の食事や、豊作祈願などの行事も紹介。
書誌・年譜・年表 文献:巻末
タイトルコード 1001810029103

目次 真っ白な米が民の心をとらえた（真っ白な米を食べたい
お米が市中で売られる）
知恵と技術が米を伝え、広めた（知恵と科学の力で進歩した米作り
米作りの技・昔と今）
最新技術でおいしいお米を届ける（現在の精米）
日本人の生活を支え、文化をつくる（自然と向き合ってきた米作り）
著者情報 小泉 光久
　１９４７年生まれ。國學院大學経済学部卒業。農業・農村、少子高齢化をテーマに執筆、制作に携わる。主な作品『農業の発明発見物語（全４巻）』（著、大月書店、第１８回学校図書館出版賞受賞）、『根っこのえほん（全５巻）』（文、大月書店、第１９回学校図書館出版賞受賞）ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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