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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

糸あそび布あそび　とくべつな道具はいらない。家にあるものをつかって、いろいろ作ってみよう。 　電子版 　(たくさんのふしぎ傑作集)

著者名 田村寿美恵／文 平野恵理子／絵
出版者 福音館書店
出版年月 2024.3
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 瑞穂2932336569一般和書一般開架　在庫 

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山菜　きのこ　料理-野菜

書誌詳細

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請求記号 1888/00870/
書名 ゆる〜い禅　一日一禅!今日からはじめる
著者名 枡野俊明／著
出版者 ワニブックス
出版年月 2019.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8470-9781-2
分類 1888
一般件名 禅
書誌種別 一般和書
内容紹介 仕事や人間関係で悩んだり、不安を感じたり、ときには腹を立てたり…。そんな日々のなかにあっても、心穏やかでいたいなら「禅」です。心を守るための、禅の60の処方箋を、イラストを交えて紹介します。
タイトルコード 1001810106436

要旨 食べて本当においしい山菜ときのこを厳選し、家の周りの公園や郊外の緑地・里山といった身近な場所から、山地や海辺なども含めて、環境別に紹介しました。識別ポイントを分かりやすく図示して、もちろん、食べてはいけない毒の山菜・きのこも合わせて掲載しています。料理は、基本的な下ごしらえから、素材の味を引き出すものを中心に基本中の基本を紹介。まさに山菜採り、きのこ狩りの初心者にぴったりの入門書です。
目次 １　山菜採り入門（山菜のフィールド
山菜の採り方・持ち帰り方　ほか）
２　山菜料理入門（山菜を味わう
生で味わう　ほか）
３　きのこ採り入門（きのこのフィールド
きのこの採り方・持ち帰り方　ほか）
４　きのこ料理入門（きのこを味わう
ソテー　ほか）
５　山菜・きのこ採集心得（覚えておきたい山でのルールとマナー
フィールドでの危険やトラブル　ほか）
著者情報 大作 晃一
　千葉県生まれ。自然写真家。きのこや植物などをテーマに撮影している。美しい自然写真だけでなく、近年ではスタジオでの白バック写真、専用機材を用いた深度合成写真など、表現の幅を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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