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蔵書情報

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所蔵数 20 在庫数 19 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

さくら研究ノート

著者名 近田文弘/著 大野八生/絵
出版者 偕成社
出版年月 2017.3
請求記号 47/00598/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237087945じどう図書じどう開架 在庫 
2 西2132331543じどう図書じどう開架 在庫 
3 熱田2232201083じどう図書じどう開架 在庫 
4 2332081740じどう図書じどう開架 在庫 
5 2432327043じどう図書じどう開架 在庫 
6 中村2532121221じどう図書じどう開架 在庫 
7 2632204760じどう図書じどう開架 貸出中 
8 2732145178じどう図書じどう開架 在庫 
9 千種2832016105じどう図書じどう開架 在庫 
10 瑞穂2932189778じどう図書じどう開架 在庫 
11 中川3032165973じどう図書じどう開架 在庫 
12 守山3132346713じどう図書じどう開架 在庫 
13 3232253421じどう図書じどう開架 在庫 
14 名東3332402027じどう図書じどう開架 在庫 
15 天白3432195976じどう図書じどう開架 在庫 
16 山田4130719281じどう図書じどう開架 在庫 
17 南陽4230816227じどう図書じどう開架 在庫 
18 4331336000じどう図書じどう開架 在庫 
19 富田4431308651じどう図書じどう開架 在庫 
20 徳重4630487934じどう図書じどう開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 47/00598/
書名 さくら研究ノート
著者名 近田文弘/著   大野八生/絵
出版者 偕成社
出版年月 2017.3
ページ数 47p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-03-437250-0
分類 47975
一般件名 さくら(桜)
書誌種別 じどう図書
内容紹介 日本でいちばん植えられているさくら、ソメイヨシノについてイラストでわかりやすく解説。桜の木の1年を追って、桜の花、芽、葉や実の秘密、冬の間の木のようすなどを紹介する。
タイトルコード 1001610103233

要旨 栄養素や漢方の知恵、体にあった食べ合わせで食材の力をまるごと活かす!食べ合わせ数395。食材232種。七訂食品成分表に完全対応。
目次 漢方・薬膳の基本の考え方
第1章 漢方食材
第2章 薬味&ハーブ・スパイス
第3章 穀類&豆類
第4章 野菜&きのこ
第5章 果物&木の実
第6章 魚介&海藻
第7章 肉・卵&乳製品
第8章 調味料
第9章 飲み物
著者情報 喩 静
 横浜薬科大学・漢方薬学科・准教授。中国山東中医薬大学卒業。12年間の内科医勤務を経て、来日。慶應義塾大学医学部を経て、東京大学大学院に入学、医学博士号を取得。東京大学大学院医学系研究科漢方生体防御機能学講座助手・助教を経て、現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
植木 もも子
 管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、遼寧中医薬学院薬膳講師。東京家政学院家政学科管理栄養士課程卒業。各種料理、健康、食品関連の雑誌、広告等での料理作成、メニュー開発などを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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