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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

SUMMER DESSERT夏こそ食べたい極上デザート　思わず作りたくなる!“ごきげん”な夏デザート

著者名 ムラヨシマサユキ／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2018.6
請求記号 5966/02930/

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3 志段味4530816307一般和書一般開架　在庫 
4 徳重4630578609一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/02930/
書名 SUMMER DESSERT夏こそ食べたい極上デザート　思わず作りたくなる!“ごきげん”な夏デザート
著者名 ムラヨシマサユキ／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2018.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-415-32470-8
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 トロピカルなぷるるんデザート、レイヤードアイスバー&アイスクリーム、ひんやりケーキ、デザートドリンク、極上氷菓…。「夏だからこそ」食べたい“ごきげん”なデザートのレシピを紹介する。
タイトルコード 1001810016177

要旨 思わず作りたくなる！“ごきげん”な夏デザート。
目次 １　トロピカルなぷるるんデザート
２　大人の贅沢　アイスバー＆アイスクリーム
３　夏のひんやりケーキ
４　デザートドリンク
５　極上氷菓
６　スペシャルデザート
著者情報 ムラヨシ マサユキ
　菓子・パン研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て２００９年からお菓子とパンの教室をはじめる。「家で作るからおいしい」をコンセプトに、毎日の暮らしの中にある“おいしい”を見つめ、繰り返し作れるシンプルなレシピを提案。雑誌、書籍、テレビ、料理教室の講師など、多方面で活躍中。コンビニやチェーン店のパンやお菓子にも精通し、日々、あらゆる角度から食に関して研究中。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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