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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

彷徨う者たち

著者名 中山七里／著
出版者 NHK出版
出版年月 2024.1
請求記号 F7/09136/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132709375一般和書一般開架ティーンズ在庫 
2 南2332265756一般和書一般開架ティーンズ貸出中 
3 東2432829188一般和書一般開架文庫本貸出中 
4 中村2532514318一般和書一般開架文庫本貸出中 
5 港2632431116一般和書一般開架ティーンズ貸出中 
6 北2732416793一般和書一般開架　在庫 
7 千種2832360560一般和書一般開架ティーンズ貸出中 
8 中川3032559092一般和書一般開架　在庫 
9 守山3132545256一般和書一般開架ティーンズ在庫 
10 楠4331484487一般和書一般開架文庫本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N304/02786/
書名 地球人宣言
著者名 永井竜造／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 1996.10
ページ数 221p
大きさ 20cm
ISBN 4-478-87061-6
分類 304
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610075447

要旨 野菜だけで、ご飯がすすむ、お酒に合う。ミシュランが認めた店のシンプルで体にやさしい８６皿。
目次 「葉・芽・茎・つぼみの野菜」の１皿（キャベツ
ほうれんそう　ほか）
「実の野菜」の１皿（なす
トマト　ほか）
「根菜・きのこ」の１皿（大根
かぶ　ほか）
「さっと、あえ物」（長ねぎのラー油あえ
春菊の粒マスタードソースあえ　ほか）
著者情報 小林 武志
　「御田町桃の木」オーナーシェフ。１９６７年、愛知県に生まれる。辻調理師専門学校を卒業後、同校で講師を８年間務める。吉祥寺「知味竹爐山房」、新橋「シナヤム」、際コーポレーションなどを経て２００５年、独立開業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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