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旧版和書
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書誌情報サマリ

書名

武将論

著者名 桜井忠温／著
出版者 大都書房
出版年月 1936
請求記号 #442/00803/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2011173230旧版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 #442/00803/
書名 武将論
著者名 桜井忠温／著
出版者 大都書房
出版年月 1936
ページ数 466p
大きさ 19cm
分類 28104
一般件名 伝記-日本 　 武士
書誌種別 旧版和書
タイトルコード 1001010105016

目次 序章　研究目的と課題
第１章　戦後学校給食における栄養士労働の性格変化
第２章　学校栄養士の労働実態
第３章　学校給食のリスク管理における栄養士の役割
第４章　地場産物活用にみる学校栄養士業務の特質
終章　学校給食における栄養士職の労働に関する課題と展望
著者情報 久保田 のぞみ
　名寄市立大学保健福祉学部栄養学科・准教授。１９６５年北海道生まれ。名寄女子短期大学卒業後、病院・市町村栄養士、市立名寄短期大学講師、名寄市立大学講師を経て、２０１２年より現職。管理栄養士。博士（経済学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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