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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

職業としての公務員　その生理と病理

書いた人の名前 足立忠夫／著
しゅっぱんしゃ 公務職員研修協会
しゅっぱんねんげつ 1978
本のきごう N317/00400/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0230859555一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう N317/00400/
本のだいめい 職業としての公務員　その生理と病理
書いた人の名前 足立忠夫／著
しゅっぱんしゃ 公務職員研修協会
しゅっぱんねんげつ 1978
ページすう 371p
おおきさ 19cm
ぶんるい 3173
いっぱんけんめい 公務員 　 地方公務員
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009410060760

ようし 春夏秋冬・味な弁当おかず１３４。モデルや芸能人を虜にするロケ弁「ｃｈｉｏｂｅｎ」が作れる。
もくじ 春（松風焼き弁当
タイ風鶏唐弁当　ほか）
夏（鶏のスイートスパイス煮弁当
きゅうりの肉詰め煮弁当　ほか）
秋（鶏大根弁当
豚の昆布〆焼き弁当　ほか）
冬（豚バラスパイス煮込み弁当
たらのバター焼き弁当　ほか）
ちょしゃじょうほう 山本 千織
　料理人。北海道生まれ。美大を卒業後、さまざまな飲食店で料理を手がけ、妹が経営する札幌の「ごはんや　はるや」に１２年間関わる。上京後、２０１１年に東京・代々木上原で弁当販売店「ｃｈｉｏｂｅｎ（チオベン）」を開業。見た目と味の意外性、定番の春巻やたこめしの安定感で、一度食べたら忘れられないと評判に。現在は、撮影現場への弁当の仕出し、ケータリング、雑誌や広告へのレシピ掲載、イベント出店など幅広い場面で活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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