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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

自然を楽しんで稼ぐ小さな農業　畑はミミズと豚が耕す

著者名 マルクス・ボクナー／著 シドラ房子／訳
出版者 築地書館
出版年月 2018.3
請求記号 6117/00182/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237326913一般和書１階開架　在庫 
2 南陽4230862973一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6117/00182/
書名 自然を楽しんで稼ぐ小さな農業　畑はミミズと豚が耕す
著者名 マルクス・ボクナー／著 　 シドラ房子／訳
出版者 築地書館
出版年月 2018.3
ページ数 188p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8067-1550-4
原書名 原タイトル:Selbst denken,selbst machen,selbst versorgen
分類 6117
一般件名 農業経営 　 有機農業
書誌種別 一般和書
内容紹介 自然の恵みをていねいに引き出す多品種・有畜・小規模有機農家が、小さくても強い農業で理想のライフスタイルを手に入れる方法を語る。種子をつくる、パンを焼くなどの実践マニュアルも収録。
タイトルコード 1001710096785

要旨 自然の恵みをていねいに引き出す多品種・有畜・小規模有機農家が語る、小さくても強い農業で理想のライフスタイルを手に入れる方法。
目次 第１章　グッドライフとは？―ボーア農場をはじめた理由
第２章　現在の農業はどのように機能しているか―規模拡大か消滅か
第３章　僕らの特化は多様性
第４章　世界人口、成長、尊厳―これらはどのように調和するか
第５章　グローバル耕作地―二〇〇〇平方メートルで世界に食糧を供給する方法
第６章　肉の消費について
第７章　全世界の人口に十分な食糧はすでにある
第８章　世界農業報告―別の形態の農業について
第９章　二一世紀における投票
第１０章　増加を求めず満足する―これまでのやりかたから新しいやりかたへ
第１１章　変化のための共通の道
著者情報 ボクナー，マルクス
　ドイツ南部の高原に１０ヘクタールの農地を借り、夫婦で運営している。有機栽培、ファームショップ経営、セミナーの開催など、持続的な農業を広めるため精力的に活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
シドラ 房子
　新潟県生まれ、スイス在住。武蔵野音楽大学卒業。ドイツ文学翻訳家、音楽家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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