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書誌情報サマリ

書名

名古屋市農業技術・経営実態調査　第2集

著者名 名古屋市／編
出版者 名古屋市
出版年月 1963
請求記号 S0A6/00286/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010594170６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 S0A6/00286/２
書名 名古屋市農業技術・経営実態調査　第2集
著者名 名古屋市／編
出版者 名古屋市
出版年月 1963
ページ数 28p
大きさ 25cm
分類 A6
書誌種別 ６版和書
タイトルコード 1009940024649

目次 巻頭特集　チーズ探求　ロックフォール
第１章　チーズを識る（チーズの文化史
チーズの原料　ほか）
第２章　チーズを巡る（日本
フランス　ほか）
第３章　チーズを広める（チーズの販売
チーズのサービス）
第４章　チーズを愉しむ（チーズの栄養と健康
チーズのテイスティング　ほか）


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