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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

地図とデータで見るエネルギーの世界ハンドブック　新版

著者名 ベルナデット・メレンヌ＝シュマケル／著 ベルトラン・バレ／著 蔵持不三也／訳
出版者 原書房
出版年月 2023.12
請求記号 5016/00513/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238350011一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5016/00513/
書名 地図とデータで見るエネルギーの世界ハンドブック　新版
著者名 ベルナデット・メレンヌ＝シュマケル／著 　 ベルトラン・バレ／著 　 蔵持不三也／訳
出版者 原書房
出版年月 2023.12
ページ数 171p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-562-07283-5
原書名 原タイトル:Atlas des énergies mondiales 原著第5版の翻訳
分類 5016
一般件名 エネルギー問題
書誌種別 一般和書
内容紹介 生活し、生産し、世界経済を動かすために必要なエネルギーの生産と消費には多くの課題がある。全面的に更新された150点以上の地図と資料によって、世界規模でのエネルギー転換の新たな課題を浮き彫りにする。
書誌・年譜・年表 文献:p164〜165
タイトルコード 1002310062886

目次 一からつくってみないか？
「カレーライス」は、どんな食べもの？
カレーらしさは、何で生まれる？スパイスの調合
「食材に何を選ぶ？」という関野さんの問いかけ
わたしたちが食べているものは、どこで、だれが？
ダチョウを飼うことにしよう！ところが…
お米の田んぼと、野菜・スパイスの畑の準備
農家に学んだ田植えと、収穫までの農作業
農家に学んだたねまきと、収穫までの農作業
野菜・スパイスの収穫と、先人たちの保存の知恵
イネの収穫と脱穀、もみすり、精米
塩をつくる。食べるためには、皿ややじもいる
そして屠畜。いのちを食べるということ
これが、わたしたちの「一から」カレー
一からつくって、みえてきたこと
著者情報 関野 吉晴
　探検家・医師。武蔵野美術大学教授（文化人類学）。１９４９年東京生まれ。１９７５年一橋大学法学部卒業。１９８２年横浜市立大学医学部卒業。一橋大学在学中に同大探検部を創設し、１９７１年アマゾン全域踏査隊長としてアマゾン川全域を下る。その後２５年間に３２回、通算１０年以上にわたり、アマゾン川源流や中央アンデス、パタゴニア、ギアナ高地など南米への旅を重ねる。探検先での医療の必要性を感じて横浜市立大学医学部に入学し、医師免許（外科）を取得して武蔵野赤十字病院、多摩川総合病院などに勤務。１９９９年に植村直己冒険賞を受賞。２０００年に旅の文化賞（旅の文化研究所）を受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中川 洋典
　絵本作家・イラストレーター。１９６１年京都府舞鶴市生まれ。１９８４年関西学院大学社会学部卒業、１９９１年大阪デザイナー専門学校絵本科卒業。２００２年６月よりフリー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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