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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

はじめての橋本治論

著者名 千木良悠子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2024.3
請求記号 910268/03074/

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1 山田4130627591一般和書一般開架　在庫 
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書誌詳細

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請求記号 910268/03074/
書名 はじめての橋本治論
著者名 千木良悠子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2024.3
ページ数 325p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-309-03179-8
分類 910268
個人件名 橋本治
書誌種別 一般和書
内容紹介 小説、古典新訳、評論など、ジャンルを横断して活躍した知の巨人・橋本治。桃尻娘シリーズ、「草薙の剣」など、そのほぼすべての小説・戯曲を読みほどき、新たな地図を提示する。『文學界』掲載に書き下ろしを加え単行本化。
書誌・年譜・年表 文献:p319〜325
タイトルコード 1002310097657

目次 一からつくってみないか？
「カレーライス」は、どんな食べもの？
カレーらしさは、何で生まれる？スパイスの調合
「食材に何を選ぶ？」という関野さんの問いかけ
わたしたちが食べているものは、どこで、だれが？
ダチョウを飼うことにしよう！ところが…
お米の田んぼと、野菜・スパイスの畑の準備
農家に学んだ田植えと、収穫までの農作業
農家に学んだたねまきと、収穫までの農作業
野菜・スパイスの収穫と、先人たちの保存の知恵
イネの収穫と脱穀、もみすり、精米
塩をつくる。食べるためには、皿ややじもいる
そして屠畜。いのちを食べるということ
これが、わたしたちの「一から」カレー
一からつくって、みえてきたこと
著者情報 関野 吉晴
　探検家・医師。武蔵野美術大学教授（文化人類学）。１９４９年東京生まれ。１９７５年一橋大学法学部卒業。１９８２年横浜市立大学医学部卒業。一橋大学在学中に同大探検部を創設し、１９７１年アマゾン全域踏査隊長としてアマゾン川全域を下る。その後２５年間に３２回、通算１０年以上にわたり、アマゾン川源流や中央アンデス、パタゴニア、ギアナ高地など南米への旅を重ねる。探検先での医療の必要性を感じて横浜市立大学医学部に入学し、医師免許（外科）を取得して武蔵野赤十字病院、多摩川総合病院などに勤務。１９９９年に植村直己冒険賞を受賞。２０００年に旅の文化賞（旅の文化研究所）を受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中川 洋典
　絵本作家・イラストレーター。１９６１年京都府舞鶴市生まれ。１９８４年関西学院大学社会学部卒業、１９９１年大阪デザイナー専門学校絵本科卒業。２００２年６月よりフリー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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