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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ヒソップ亭　3 　湯けむり食事処 　(講談社文庫)

著者名 秋川滝美／[著]
出版者 講談社
出版年月 2024.5
請求記号 F7/09841/３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238423222一般和書１階開架　貸出中 
2 熱田2232574869一般和書一般開架文庫本貸出中 
3 港2632590887一般和書一般開架文庫本在庫 
4 名東3332809023一般和書一般開架　貸出中 
5 徳重4630883439一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 F7/09841/３
書名 ヒソップ亭　3 　湯けむり食事処 　(講談社文庫)
著者名 秋川滝美／[著]
出版者 講談社
出版年月 2024.5
ページ数 349p
大きさ 15cm
シリーズ名 講談社文庫
シリーズ巻次 あ139-7
ISBN 978-4-06-535706-4
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 仕出し弁当も好評で、ようやく軌道に乗ってきた「ヒソップ亭」。ところが、温泉旅館「猫柳苑」の客足が伸び悩み、支配人夫婦の力になりたい章は、パティシエを目指していた安曇が弁当にそえるスイーツの人気ぶりに注目し…。
タイトルコード 1002410012807

要旨 サプリメントについての知識は、健康に生きるための「ライフスキル」です。納得して摂取するためにおさえておきたいサプリの現状と、その背景をわかりやすく解説。サプリとかしこく付き合うための基本情報が詰まった一冊！
目次 第１章　サプリメントって何？
第２章　サプリメントの歴史
第３章　サプリメント理解のための栄養学
第４章　危ないサプリメント
第５章　サプリメントのマーケティング
第６章　スポーツサプリメント
第７章　ダイエットとサプリメント
第８章　生活習慣病とサプリメント
第９章　アンチエイジングとサプリメント
第１０章　フードファディズムとメディアリテラシー
第１１章　サプリメント批判に答える
著者情報 杉浦 克己
　１９５７年、東京都出身。東京大学大学院博士課程（身体運動科学）修了、博士（学術）。現在、立教大学スポーツウエルネス学部特別専任教授。専門はスポーツ栄養学。静岡大学理学部、同大学院で生物学を専攻し、１９８５年に明治製菓に入社。３年間の研究所勤務を経て、スポーツ食品ザバスの営業企画となる。１９９１年にアスリートの栄養サポートを行なう専門組織「ザバス　スポーツ＆ニュートリション・ラボ」を設立、所長となり、学術面を強化しながらプロテイン、エネルギードリンク、クレアチンなどのサプリメントの開発を行った。新座市健康づくり推進協議会副会長も務めている。栄養に関する明確な解説には定評があり、ＹｏｕＴｕｂｅｒとしても活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 明るい兆しの陰で   7-71
2 安曇の事情   73-129
3 退職後の日々   131-198
4 意外な助け船   199-276
5 選ぶ自由   277-349
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