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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品表示　食品表示法に基づく制度とその実際

著者名 田島眞／共著 池戸重信／共著 日本フードスペシャリスト協会／編
出版者 建帛社
出版年月 2016.8
請求記号 4985/03589/

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1 東2432310882一般和書一般開架　在庫 
2 瑞穂2932172162一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 中川3032155503一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 南陽4230809198一般和書一般開架　在庫 
5 徳重4630474692一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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493983　493983

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/03589/
書名 食品表示　食品表示法に基づく制度とその実際
著者名 田島眞／共著 　 池戸重信／共著 　 日本フードスペシャリスト協会／編
出版者 建帛社
出版年月 2016.8
ページ数 7,91p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7679-0575-4
分類 49854
一般件名 食品表示
書誌種別 一般和書
内容紹介 食品表示法の内容と、それに基づいて実施された食品表示制度についてまとめる。生鮮食品の表示、加工商品の表示、栄養表示、アレルギー表示など表示についての規制を網羅し、食品表示についての入門書としても最適な一冊。
書誌・年譜・年表 文献:p88
タイトルコード 1001610045700

要旨 冷蔵庫の中身がカラダの中身。昨日、何食べた？今日、何食べさせる？食べたものが子どものカラダをつくります。２０年後に後悔しない栄養の話。
目次 １　食べたものでカラダはできている！（「脳神経」は６才までに９割が完成する
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３　「偏食」「味つけ」「小食」「大食い」どうする？（偏食・好き嫌い
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内容細目表：

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