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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本ワインの夜明け　葡萄酒造りを拓く

著者名 仲田道弘／著
出版者 創森社
出版年月 2020.8
請求記号 5885/00811/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238359889一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00811/
書名 日本ワインの夜明け　葡萄酒造りを拓く
著者名 仲田道弘／著
出版者 創森社
出版年月 2020.8
ページ数 227p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-88340-343-1
分類 58855
一般件名 ぶどう酒-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 幾多の困難、試練を強いられた明治の国産ワイン誕生期。高野積成、神谷傳兵衛、川上善兵衛など、不屈のパイオニア精神で葡萄の栽培・醸造の道を拓いた多士済々な開拓者たちに焦点をあて、日本のワイン造りの軌跡をたどる。
書誌・年譜・年表 文献:p223〜224
タイトルコード 1002010039830

要旨 人は、なぜそれを買うのか。安いから、質がいいから。そんなまっとうな理由だけで、人は行動しない。そこには、より人間的で、深い原理が横たわっている。この本には、その原理が描かれている。漫画という娯楽の形を借りながら。
目次 「塀のらくがき」の巻―アンダーマイニング効果　報酬が動機を阻害する
「安売り合戦」の巻―感応度逓減性　母数によって変わる価値
「スーパーおしの」の巻―フレーミング効果　枠組みを変えると価値が変わる
「保母さんの名案」の巻―社会を成立されているのは、モラルかお金か　罰金による罪の意識の軽減
「心の会計」の巻―メンタル・アカウンティング　心の中で、お金の価値を計算する
「はじめての背徳」の巻―アンカリング効果　基準が判断に影響を及ぼす
「　」の巻―代表性ヒューリスティック　私たちはイメージに囚われる
「欲しいけど買えない」の巻―おとり効果　選択肢を生み出すことで、市民権を得る
「占い師のアドバイス」の巻―新近効果　終わり良ければすべて良し
「れんが亭の新メニュー」の巻―極端回避性　ついつい真ん中を選んでしまう〔ほか〕


内容細目表：

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