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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 20 在庫数 14 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「日系」をめぐることばと文化　移動する人の創造性と多様性

著者名 松田真希子／編 中井精一／編 坂本光代／編
出版者 くろしお出版
出版年月 2022.10
請求記号 8101/00053/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238290878じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
2 西2132671872じどう図書じどう開架　在庫 
3 熱田2232538310じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
4 南2332397815じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
5 東2432762413じどう図書じどう開架ちしきの本貸出中 
6 中村2532404254じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
7 港2632549834じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
8 北2732482316じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
9 千種2832350181じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
10 瑞穂2932632082じどう図書じどう開架　在庫 
11 中川3032514501じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
12 守山3132657499じどう図書じどう開架ようじ在庫 
13 緑3232585236じどう図書じどう開架ようじ在庫 
14 名東3332775240じどう図書じどう開架ちしきの本貸出中 
15 天白3432534323じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
16 山田4130956560じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
17 南陽4231046832じどう図書じどう開架ようじ在庫 
18 楠4331598773じどう図書じどう開架ようじ在庫 
19 富田4431523838じどう図書じどう開架ようじ在庫 
20 徳重4630846311じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 8101/00053/
書名 「日系」をめぐることばと文化　移動する人の創造性と多様性
著者名 松田真希子／編 　 中井精一／編 　 坂本光代／編
出版者 くろしお出版
出版年月 2022.10
ページ数 5,229p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-87424-914-7
分類 8101
一般件名 日本語 　 言語社会学 　 日本人(ラテン アメリカ在留)
書誌種別 一般和書
内容紹介 日系人のコミュニティで行われてきた日本語日本文化と現地の言語文化の間の葛藤、挑戦、実践は、現代社会にどう活かせるか。マイノリティの言語文化教育も視野に入れ、当事者たちの声を聞く。
タイトルコード 1002210048130

要旨 かつて「蛮族の食べ物」とされたグロテスクなキノコは、いかに世界のグルメ垂涎の的となったのか。文化・歴史・科学等の幅広い観点から、多くの顔を持つトリュフの謎に迫る。フランス・イタリア以外の世界のトリュフも取り上げる。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
目次 序章　台所の宝石
第１章　砂漠のトリュフ
第２章　苦難と栄光
第３章　トリュフ外交
第４章　トリュフに貢献したフランス人たち
第５章　世界各地のトリュフ
第６章　トリュフの将来


内容細目表：

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