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書誌情報サマリ

書名

なぜ英国は児童文学王国なのか　ファンタジーの名作を読み解く

著者名 安藤聡／著
出版者 平凡社
出版年月 2023.4
請求記号 909/00300/

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1 北2732295361一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 909/00300/
書名 なぜ英国は児童文学王国なのか　ファンタジーの名作を読み解く
著者名 安藤聡／著
出版者 平凡社
出版年月 2023.4
ページ数 341p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-582-83924-1
分類 909
一般件名 児童文学 　 英文学
書誌種別 一般和書
内容紹介 時代を超えて読み継がれる児童文学の傑作が生まれる英国。その背景には英国特有の風土や文化、歴史的要因があった-。「不思議の国のアリス」「ナルニア国物語」などの名作を取り上げ、各作品の背景とその主題との関係を考察。
タイトルコード 1002310008753

要旨 かつて「蛮族の食べ物」とされたグロテスクなキノコは、いかに世界のグルメ垂涎の的となったのか。文化・歴史・科学等の幅広い観点から、多くの顔を持つトリュフの謎に迫る。フランス・イタリア以外の世界のトリュフも取り上げる。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
目次 序章　台所の宝石
第１章　砂漠のトリュフ
第２章　苦難と栄光
第３章　トリュフ外交
第４章　トリュフに貢献したフランス人たち
第５章　世界各地のトリュフ
第６章　トリュフの将来


内容細目表：

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