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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

平家物語は何を語るか　平家物語の全体像 PART2 　(和泉選書)

著者名 武久堅／著
出版者 和泉書院
出版年月 2010.10
請求記号 91343/00087/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235689973一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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書誌詳細

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請求記号 91343/00087/
書名 平家物語は何を語るか　平家物語の全体像 PART2 　(和泉選書)
著者名 武久堅／著
出版者 和泉書院
出版年月 2010.10
ページ数 267p
大きさ 20cm
シリーズ名 和泉選書
シリーズ巻次 168
ISBN 978-4-7576-0569-5
分類 913434
一般件名 平家物語
書誌種別 一般和書
内容紹介 「平家物語は何を語るか」という課題についての考察。木曽の義仲と鎌倉の頼朝、2人の源氏を縦軸に、流人頼朝謀叛に共鳴する作者の原理的思考をえぐり出し、抗いたち向かう清盛の悲劇の根源をあぶり出す。
タイトルコード 1001010064288

要旨 「昔から苦手」「とにかく時間がない」…それでも家族のために気分を奮い立たせて、毎日台所に立つ女性たち。一体、どうすれば料理への苦手意識を克服できるのか？その歴史をひもとき、「スープの底力」「楽しい保存食」「便利な常備菜」といった先人の豊かな知恵に今こそ学ぼう。女性の社会進出と現代の台所事情、「一汁一菜」より大切なこと、料理がつなぐ人間関係など、好きな人も苦手な人もあらためて考える料理論。
目次 はじめに―日々の料理はなぜ大変なのか？
第１章　料理とは何か
第２章　スープの底力
第３章　保存食は楽しい
第４章　常備菜の再生
第５章　食卓を担うのは誰？
おわりに―義務感の先の料理


内容細目表：

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