蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り
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| 著者名 |
伊藤郁/著
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| 出版者 |
KADOKAWA
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| 出版年月 |
2024.3 |
| 請求記号 |
// |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0237862156 | 一般和書 | 2階書庫 | 大型本 | | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
// |
| 書名 |
有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り |
| 著者名 |
伊藤郁/著
|
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2024.3 |
| ページ数 |
103p |
| ISBN |
978-4-04-606755-5 |
| 分類 |
59665
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| 一般件名 |
和菓子
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| 書誌種別 |
電子図書 |
| 内容紹介 |
花びら餅、どら焼き、練りようかん、練り切りの菊、いちご大福…。電子レンジを使って短時間で作れたり、普通の台所用具で作れたり、家庭で楽しみながら気軽に作れる和菓子を多数紹介します。 |
| タイトルコード |
1002410018019 |
| 要旨 |
ダンテ、ドストエフスキーからカフカ、カミュ、村上春樹まで世界の文学者198人と主な作品を編年的に解説。肖像画・写真も多数。 |
| 目次 |
1 18世紀まで 2 19世紀前期 3 19世紀後期 4 20世紀前期 5 20世紀中期 6 現代 |
| 著者情報 |
ヒューム,ピーター エセックス大学文学部で40年間教鞭をふるい、現在は同大学で名誉教授を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 齋藤 孝 明治大学文学部教授。1960年、静岡市生まれ。東京大学法学部卒。同大学大学院教育学研究科博士課程を経て現職。専門は、教育学、身体論、コミュニケーション論。『身体感覚を取り戻す』(2000年、NHK出版)で新潮学芸賞受賞。2001年に出版の『声に出して読みたい日本語』(草思社、毎日出版文化賞特別賞受賞、新語・流行語大賞ベスト10)がシリーズ260万部のベストセラーになり日本語ブームをつくった。NHK Eテレ「にほんごであそぼ」総合指導(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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