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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

遺伝子とは何か?　現代生命科学の新たな謎 　([ブルーバックス])

著者名 中屋敷均／著
出版者 講談社
出版年月 2022.5
請求記号 //

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書誌詳細

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請求記号 3191/01305/
書名 世界史のなかの沖縄返還　(歴史文化ライブラリー)
著者名 成田千尋／著
出版者 吉川弘文館
出版年月 2024.4
ページ数 6,239p
大きさ 19cm
シリーズ名 歴史文化ライブラリー
シリーズ巻次 592
ISBN 978-4-642-05992-3
分類 3191053
一般件名 日本-対外関係-アメリカ合衆国-歴史 　 沖縄問題 　 日本-対外関係-アジア(東部)-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 沖縄の日本「復帰/返還」の過程はいかなるものだったか。基地と安全保障をめぐる東アジア諸国の動向、「琉球処分」への認識の差、復帰運動への戦争体験の影響など、日米関係を超えた多角的な視点で沖縄問題を問い直す。
書誌・年譜・年表 文献:p228〜239
タイトルコード 1002310095752

目次 １　肉のごちそう煮込み（牛すね肉の赤ワイン煮
牛タンシチュー　ほか）
２　毎日のおかず（牛すじおでん
さんまのしょうが煮　ほか）
３　酒のつまみ（パテ・ド・カンパーニュコンビーフ
コンフィ４種　ほか）
４　朝ごはんとスープ（鶏飯風スープかけごはん鶏ガラスープ
生野菜たっぷりの牛肉フォー牛テールスープ　ほか）
５　活用レシピ（カルボナーラポテト
ミートローフサンド　ほか）
著者情報 田中 優子
　料理研究家／フードコーディネーター。長年、テレビの料理番組のフードコーディネートに携わり、さまざまなジャンルやシーンの料理に精通。雑誌や書籍でも幅広く活躍している。そのかたわら東京・神楽坂にて料理教室「トリート・テーブル」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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