感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大崎清夏詩集

著者名 大崎清夏／著
出版者 青土社
出版年月 2024.3
請求記号 91156/01965/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238383368一般和書１階開架　貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 91156/01965/
書名 大崎清夏詩集
著者名 大崎清夏／著
出版者 青土社
出版年月 2024.3
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7917-7629-0
分類 91156
書誌種別 一般和書
内容注記 内容:地面 指差すことができない 新しい住みか
内容紹介 ひと、動物、自然…、事物のあいだをみずみずしく伸び広がっていく言葉たち。第1詩集「地面」、第2詩集「指差すことができない」、第3詩集「新しい住みか」を集成。
タイトルコード 1002310095943

要旨 「奥義」を極めるなら、回転寿司に学べ！「ＴＶチャンピオン」優勝者にして表も裏もすべてを知り尽くす筆者が、成功の秘密を解き明かす。
目次 第１章　流行る店は何が違うのか？
第２章　回転寿司・進化の軌跡を追う
第３章　「ご当地回転寿司」に見る回転寿司の未来図
第４章　回転寿司の「マグロ経済」―一番人気、マグロをめぐる熾烈な戦い
第５章　原価率八〇％のトロと一〇％のツナマヨコーンに見る商品バランス
第６章　大手一〇〇円寿司業界に異変？―スシロー躍進で見えてきたこと
第７章　回転寿司を「経営学」する―Ｆ／Ｌコスト七〇％に見る経営感覚
第８章　回転寿司界の黒船「グルメ系一〇〇円寿司」の明と暗
第９章　最新回転寿司事情
第１０章　グルメ系回転寿司大激戦区―札幌・金沢の回転寿司バトルに迫る
著者情報 米川 伸生
　回転寿司評論家・日本回転寿司協会専務理事。１９６６年東京生まれ。慶應義塾大学法学部法律学科卒業後、泉麻人事務所にて、放送作家、ライター業に従事。「テレビ探偵団」「テレビの王様」など人気番組の構成や『ＰＯＰＥＹＥ』『月刊プレイボーイ』など雑誌の連載を多数持つ。２０００年から回転寿司評論家として活動をはじめ、テレビ、雑誌等のブレーン、監修などを多数こなす。２００７年、「ＴＶチャンピオン２回転寿司通選手権」（テレビ東京系）にて優勝(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 地面   9-65
2 指差すことができない   67-153
3 新しい住みか   155-242
前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。