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書誌情報サマリ

書名

人間は料理をする生きものだ　電子版

著者名 森枝卓士／文・写真
出版者 福音館書店
出版年月 2024.3
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書名 人間は料理をする生きものだ　電子版
著者名 森枝卓士／文・写真
出版者 福音館書店
出版年月 2024.3
ページ数 40p
一般注記 底本:2024年刊
分類 3838
一般件名 食生活 　 料理
書誌種別 電子図書
内容紹介 人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。
タイトルコード 1002410018131

要旨 世界貿易センタービルが崩れゆくさなか、７８階から脱出を果たした全盲の男性がいた。盲導犬ロゼールと堅く結んだ「信頼の絆」。マイケルヒングソン氏とロゼールが共にＮＹ．ＷＴＣ７８階から非常階段を歩いて下り崩壊するビルから多くの人々を助けながら脱出、生還した奇跡の物語。また人間の底力と動物との絆の物語でもある。
目次 青天の霹靂
一、四六三段の階段
もう一人のソウルメイト
コーヒーテーブルの音
バスからの締め出し
暗闇のドライブ
盲導犬を連れた戦士達
目が見えないって忘れてた
ロゼールと走る
目が見えなくとも皆と変わりはない
車椅子の彼女
ブラシとブーダボーン
埃を払って
全てのことが価値があるものに


内容細目表：

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