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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ライカのしくみ　2 　(グリーンアロー・グラフィティ)　Leica model Ⅲf,Ⅲg

著者名 中山蛙／文イラスト 佐藤隆俊／写真
出版者 グリーンアロー出版社
出版年月 2001.12
請求記号 535/00036/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234060994一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 535/00036/２
書名 ライカのしくみ　2 　(グリーンアロー・グラフィティ)　Leica model Ⅲf,Ⅲg
著者名 中山蛙／文イラスト 　 佐藤隆俊／写真
出版者 グリーンアロー出版社
出版年月 2001.12
ページ数 157p
大きさ 21cm
シリーズ名 グリーンアロー・グラフィティ
シリーズ巻次 58
巻書名 Leica model Ⅲf,Ⅲg
ISBN 4-7663-3321-7
分類 53585
一般件名 カメラ
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009911063966

要旨 ここ数年、日本茶は煎茶の他にも、烏龍茶のように酸化発酵させたもの、乳酸発酵させたもの、有機栽培されたものなど、とにかく種類が増えました。日本特有の「和紅茶」というお茶も人気を高めています。そんな日本茶を、飲むだけではなく、茶葉を煮出したり、砕いてまるごとお菓子に入れ込んだりして、乳製品や季節のフルーツと合わせてみてください。日本茶の新しい魅力が引き出されます。いつものお菓子がぐっと香ばしく、さわやかになります。
目次 煎茶（煎茶のマドレーヌ
煎茶クリームのショートケーキ　ほか）
ほうじ茶（ほうじ茶ダコワーズ
ほうじ茶プリン　ほか）
抹茶（抹茶クリームのメレンゲロール
抹茶と豆乳のババロア　ほか）
和紅茶（和紅茶のモンブラン
和紅茶のアイスクリームパフェ　ほか）
著者情報 本間 節子
　お菓子研究家、日本茶インストラクター。自宅で少人数制のお菓子教室「ａｔｅｌｉｅｒ　ｈ（アトリエ・エイチ）」を開くほか、書籍や雑誌でのレシピ提案、日本茶イベントや講習会などで幅広く活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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