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一般和書
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書名

スケールアップの化学工学　ものづくりの課題解決に向けて

著者名 山口由岐夫／著 化学工学会／編
出版者 丸善出版
出版年月 2019.4
請求記号 571/00149/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210665212一般和書２階開架人文・社会禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 571/00149/
書名 スケールアップの化学工学　ものづくりの課題解決に向けて
著者名 山口由岐夫／著 　 化学工学会／編
出版者 丸善出版
出版年月 2019.4
ページ数 7,167p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-621-30387-0
分類 571
一般件名 化学工学
書誌種別 一般和書
内容紹介 現代的なスケールアップの考え方を学べる本。構造形成の学理を平衡論や速度論、非平衡相変化の視点から丁寧に解説する。各章末に演習問題を掲載。化学工学学会誌の連載をもとに単行本化。
タイトルコード 1001910009092

目次 Ｆｉｌｅ　Ｎｏ．２３７　食用バラの６次産業化経営　田中綾華さん／ＲＯＳＥ　ＬＡＢＯ
Ｆｉｌｅ　Ｎｏ．２３８　スタートアップ企業の経営　萩原湧人さん／ａｎｙ　ｓｔｙｌｅ
Ｆｉｌｅ　Ｎｏ．２３９　仕事と住居問題を解決するソーシャルビジネス運営　市川加奈さん／Ｒｅｌｉｇｈｔ
Ｆｉｌｅ　Ｎｏ．２４０　ファッションブランド経営　村上采さん／Ａｙ
Ｆｉｌｅ　Ｎｏ．２４１　授業開発者　竹内正樹さん／企業教育研究会
仕事のつながりがわかる　起業家の仕事関連マップ
これからのキャリア教育に必要な視点４２　予測困難な未来を生きぬく「働く」のこれから


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