蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0238385512 | 一般和書 | 2階開架 | 自然・工学 | 禁帯出 | 在庫 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
4985/04238/ |
| 書名 |
健康食品・サプリメント知りたいことガイドブック Q&Aでわかる正しい知識と選び方 |
| 著者名 |
畝山智香子/著
大野智/著
千葉一敏/著
|
| 出版者 |
中央法規出版
|
| 出版年月 |
2021.4 |
| ページ数 |
3,159p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
978-4-8058-8297-9 |
| 分類 |
4985
|
| 一般件名 |
保健機能食品
栄養補助食品
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
健康食品は食品だから安全なの? トクホって効くの? 健康食品・サプリメントの「正しい知識や利用の普及・啓発」を目的として、健康食品の付き合い方について多角的な視点からQ&A形式で解説する。 |
| タイトルコード |
1002110002812 |
| 要旨 |
この本で「骨育て」を始めてみませんか。カルシウム、ビタミンD、たんぱく質など、効率のいい食べ合わせがよくわかる骨粗鬆症対策のレシピ集です。 |
| 目次 |
1 三度の食事をきちんととる。塩分を控える 2 魚介や小魚を一日1回とる 3 豆腐、高野豆腐、納豆を一日2回とる 4 青菜を欠かさずとる。いも、きのこ、海藻も忘れずに 5 乳製品を一日2回とる。ただしチーズはとりすぎない 6 乾物を味方につける 7 足りない分をおやつで補う |
| 著者情報 |
今泉 久美 山梨県生まれ。料理研究家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。塩分控えめでとてもおいしく、栄養バランスのいいレシピに定評がある。書籍、雑誌、新聞、テレビなど幅広い場で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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