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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

神とは何か　哲学としてのキリスト教 　(講談社現代新書)

著者名 稲垣良典／著
出版者 講談社
出版年月 2019.2
請求記号 191/00133/

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1 鶴舞0237694039一般和書１階開架　在庫 
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書誌詳細

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請求記号 191/00133/
書名 神とは何か　哲学としてのキリスト教 　(講談社現代新書)
著者名 稲垣良典／著
出版者 講談社
出版年月 2019.2
ページ数 270p
大きさ 18cm
シリーズ名 講談社現代新書
シリーズ巻次 2514
ISBN 978-4-06-513503-7
分類 1911
一般件名 神(キリスト教)
書誌種別 一般和書
内容紹介 「神とは何か」という風変わりな問いは、人間が決して知りえないであろう存在について何よりも知ることを熱望する、という明白な矛盾をふくむ逆説的な問いと言える-。人間存在の根源に迫る、近代人への挑戦状。
タイトルコード 1001810096782

要旨 栄養を逃さず、料理はもっとおいしく、簡単になる！家庭料理を研究し続けて４０年。実験や検証を重ねてたどり着いた驚きのコツを一挙公開！
目次 １章　野菜の新常識（ピーマンは種ごといただくべし！
にんじんは加熱・粉砕で栄養が１．５倍！　ほか）
２章　肉の新常識（肉に砂糖をかけるとジューシーに！
肉をやわらかくする魔法の食品がある！　ほか）
３章　魚介の新常識（魚の臭みはステンレスバットでとる！
脂の多い魚は冷たい煮汁、身がやわらかい魚は沸騰した煮汁で！　ほか）
４章　卵・加工品の新常識（冷ややっこは人肌がおいしい！
油揚げの油抜きはペーパーでＯＫ！　ほか）
料理のきほん（切り方のきほん
調味料のきほん　ほか）
著者情報 浜内 千波
　ファミリークッキングスクールを主宰。和風から洋風・中華・エスニック・お菓子までこなすアイデア豊富な料理研究家。雑誌や書籍のほか、講演、企業のメニュー開発などで多忙の日々(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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