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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

まどかの台所　日々の料理、時々ごちそう

著者名 柏木円／著
出版者 東京書籍
出版年月 2024.11
請求記号 596/13253/

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1 守山3132700059一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/13253/
書名 まどかの台所　日々の料理、時々ごちそう
著者名 柏木円／著
出版者 東京書籍
出版年月 2024.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-487-81720-7
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 伊賀の窯元に生まれ、結婚・独立。生家近くに夫と2人で仕事場を持ち、ロクロ仕事をしながら夫婦2人で暮らす。一番の楽しみは酒と食べること-。シンプルだけど味わい深い、日々の料理や季節のごちそうを紹介します。
タイトルコード 1002410057053

要旨 雪氷学、海洋学、地理学、歴史学をはじめ、物流や気候モデル、生態学や地質学、地球物理学等の最新のデータと過去に例のない視点の地図から南極を解剖。
目次 第１章　南極の地理を知る
第２章　氷
第３章　陸
第４章　大気
第５章　海
第６章　野生生物
第７章　人間
第８章　南極探検の歴史
第９章　未来
著者情報 フレットウェル，ピーター
　受賞歴のある地図制作者であり、英国南極調査所（ＢＡＳ）の優れた科学者。極地に生息する野生動物の発見と監視に衛星画像を利用するプロジェクトの先駆者であり、世界のコウテイペンギンの営巣地のほぼ半分を発見することにつながった。王立地理学会のフェローで、南極での４度のフィールドシーズンを経験。妻と家族とケンブリッジ近郊に在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
渡邉 研太郎
　国立極地研究所名誉教授。日本極地研究振興会常務理事。専門は海洋生態学で昭和基地周辺のアイスアルジー研究で学位取得。南極地域観測隊には７回参加し、越冬隊長を２回、観測隊長を１回務める。南極条約協議国会議（ＡＴＣＭ）、南極海洋生物資源保存委員会（ＣＣＡＭＬＲ）年次会合の日本政府代表団・アドバイザーとして延べ３０回余出席(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤井 留美
　翻訳家。上智大学外国語学部卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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