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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 15 在庫数 15 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

iPS細胞が医療をここまで変える　実用化への熾烈な世界競争 　(PHP新書)

著者名 山中伸弥／監修 京都大学iPS細胞研究所／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2016.7
請求記号 4911/00176/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236948733一般和書１階開架　在庫 
2 西2132287406一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 熱田2232161766一般和書一般開架　在庫 
4 東2432282560一般和書一般開架　在庫 
5 港2632170300一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 北2732106824一般和書一般開架　在庫 
7 千種2831983198一般和書一般開架　在庫 
8 瑞穂2932149301一般和書一般開架暮らしの本在庫 
9 中川3032131223一般和書一般開架暮らしの本在庫 
10 守山3132313655一般和書一般開架　在庫 
11 緑3232221964一般和書一般開架　在庫 
12 天白3432156887一般和書一般開架暮らしの本在庫 
13 楠4331309460一般和書一般開架　在庫 
14 富田4431284159一般和書一般開架暮らしの本在庫 
15 徳重4630443788一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4911/00176/
書名 iPS細胞が医療をここまで変える　実用化への熾烈な世界競争 　(PHP新書)
著者名 山中伸弥／監修 　 京都大学iPS細胞研究所／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2016.7
ページ数 236p
大きさ 18cm
シリーズ名 PHP新書
シリーズ巻次 1053
ISBN 978-4-569-83095-7
分類 49111
一般件名 iPS細胞 　 再生医療
書誌種別 一般和書
内容紹介 各国でiPS細胞関連の研究をしている著名な研究者を訪ね、研究最前線をレポート。また、代表的な疾患についてiPS細胞を用いた最先端研究の進捗状況を紹介し、iPS医療実現への道のりを探る。
書誌・年譜・年表 文献:p233〜236
タイトルコード 1001610035751

要旨 人との関わりは５０００年以上といわれる酒。ワイン、ビール、日本酒などのお酒は、微生物の働きによって栄養価を高め、保存性を増す加工をした発酵食品です。本書は個人、社会、政治、文化など多岐にわたる酒と人との関わりを紹介します。
目次 酔いの生理、適正飲酒
酒づくりの主役たち
酒の花束〜ワイン
ビール　渇きをいやす酒
日本酒（清酒）
蒸留酒
ワイン、ビール、清酒の香味を比較する
きき酒
酒質による清酒のタイプ分け
古くて新しい酒、熟成酒
酒と料理の相性
清酒のタイプと料理の相性
酒の未来
著者情報 吉澤 淑
　１９３３年東京都生まれ。１９５５年東京大学農学部農芸化学科卒業、農学博士。現在、前東京農業大学教授、元国税庁醸造試験所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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