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書誌情報サマリ

書名	田舎から東京を見る
著者名	黒島傳治／[著]
出版者	青空文庫
出版年月	[2006]
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	596/11734/
書名	これがほんとの料理のきほん　基本の本なんて「どれも同じ」と思ってない?
著者名	しらいのりこ／著
出版者	成美堂出版
出版年月	2020.3
ページ数	207p
大きさ	26cm
ISBN	978-4-415-32797-6
分類	596
一般件名	料理
書誌種別	一般和書
内容紹介	炒める、煮るといった加熱調理だけでなく、下ごしらえにも注目し、それぞれの料理で一番大事な調理=「ツボ」をピックアップ。調理スキルが自然とアップし、71品の定番レシピも習得できる。
タイトルコード	1001910111311

要旨	本書は建築物を見て理解するための実用的な入門書。建物に織りこまれている歴史的な、そして建築的な手がかりを読み取る案内役となる。ポケットに入れて持ち歩けるほどハンディながら内容は充実の総合的なガイドブック。古代ギリシャから現代まで、すべての時代について鍵となる特徴的な構造をくわしく取りあげる。建築物の来歴を確認し、歴史的な背景と関連づけて読みとく方法について専門的なアドバイスを掲載。建築様式と構造パーツについて詳細な図解と解説を多用、身近で便利なヴィジュアルガイドを実現。
目次	建築形式様式の基本建材柱＆柱頭アーチ屋根＆破風ヴォールトドーム塔ドア＆ポーチ窓階段煙突＆暖炉装飾
著者情報	クラゴー，キャロル・デイヴィッドスン　ニューヨークとロンドンで学んだ建築史研究家。建築についてのライターや講師も務める。建物を作って利用していた当時の人々の暮らしをその建築物から解きあかす方法を専門とする。現在は英国教会の歴史と建築遺産を調査するプロジェクトに参加中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 鈴木宏子　東北学院大学文学部英文学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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