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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ドライきのこの美味レシピ　人気のトリュフやポルチーニなど! 　電子版

著者名 真藤舞衣子／著 柳澤幸江／栄養監修
出版者 世界文化社
出版年月 2024.9
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210973327一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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書名 ドライきのこの美味レシピ　人気のトリュフやポルチーニなど! 　電子版
著者名 真藤舞衣子／著 　 柳澤幸江／栄養監修
出版者 世界文化社
出版年月 2024.9
ページ数 95p
一般注記 底本:2024年刊
分類 59637
一般件名 料理 　 きのこ 　 乾物
書誌種別 電子図書
内容紹介 自然のうま味がぎゅっと詰まったドライきのこ。トリュフ、ポルチーニ、松茸もドライのものなら、いつでもご馳走気分を味わえます。ドライきのこのおいしくて楽しいレシピを紹介します。
タイトルコード 1002410063696

要旨 アベノミクスを検証し、もう一つの市民的経済成長プランを提言。構想力に富む大物経済学者と新進気鋭の経済学者による、刺激的な対論。
目次 第１部　“講演”経済学ともうひとつの日本と地域（アベノミクスはなぜ失敗するのか、何をもたらすのか
反緊縮時代の世界標準経済政策）
第２部　“対論”経済学と日本の進路について（松尾教授の質問と金子教授のそれへのコメント
金子教授の質問と松尾教授のそれへのコメント
会場からの質問に対する回答）
第３部　“提言”経済学への異議申し立てから新たな創造へ（「レフト３・０」の経済学：何が同じで、どこが違うのか
多様性に基づく経済学の新たな創造へ）


内容細目表：

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