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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

四書

著者名 閻連科／[著] 桑島道夫／訳
出版者 岩波書店
出版年月 2023.1
請求記号 923/00425/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238231609一般和書２階開架文学・芸術在庫 
2 東2432729404一般和書一般開架　在庫 

関連資料

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 496/00550/
書名 眼科検査ガイド　第2版
著者名 根木昭／監修 　 飯田知弘／編集 　 近藤峰生／編集
出版者 文光堂
出版年月 2016.9
ページ数 15,777p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8306-5547-0
分類 4962
一般件名 眼-検査法
書誌種別 一般和書
内容紹介 眼科の諸検査を網羅し、各検査の目的、検査法および検査機器、検査手順、検査データの読み方と解釈といった、眼科検査における標準的レベルの実践的知識を辞書的に収録する。カラー写真、カラーイラストも豊富に掲載。
タイトルコード 1001610061950

要旨 知れば知るほど好きになる、７５種のナチュラルチーズ。食べ方、料理法、お酒との相性ｅｔｃ．タイプ別に分類されているから、好みのチーズがすぐに見つかる！
目次 チーズの基礎知識
フレッシュチーズ
パスタフィラータチーズ
白カビチーズ
ウォッシュチーズ
シェーブルチーズ
ブルーチーズ
セミハード＆ハードチーズ
著者情報 本間 るみ子
　１９９６年３月、ナチュラルチーズを専門に扱う株式会社フェルミエ設立。フランス、イタリアを中心にチーズ伝統国を探訪しつつ、輸入、卸、販売を手がける。フランスより１９９９年、農事勲章、２０１４年国家功労章シュヴァリエ章を授章。株式会社フェルミエ代表取締役社長。ＮＰＯチーズプロフェッショナル協会会長。フランス農事功労章受章者協会副会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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