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書誌情報サマリ

書名

はじめてのドライフード　うまみがギュッ!干すだけ簡単

著者名 CAMMOC／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2022.6
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書名 はじめてのドライフード　うまみがギュッ!干すだけ簡単
著者名 CAMMOC／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2022.6
ページ数 127p
ISBN 978-4-635-45059-1
分類 5963
一般件名 乾物 　 料理
書誌種別 電子図書
内容紹介 ざるに並べて干してしまえばうまみがギュッと詰まったドライフードに早変わり! 野菜からきのこ、果物、豆・肉・魚まで、ドライフードのつくり方を紹介します。ドライフードを使ったレシピも収録。
タイトルコード 1002210080571

要旨 この国は再生できる。美意識と武士道精神で、危機の時代を生き抜く。ウクライナ戦争、コロナ禍、中国の覇権主義など、現代の難問を一挙に解決する！
目次 第１章　ニッポン再生
第２章　「英語教育」が国を滅ぼす
第３章　論理と情緒
第４章　隣国とのつきあい方
第５章　日韓断絶―問われるべき「国家の品格」
第６章　コロナ後の世界
第７章　「日本人の品格」だけが日本を守る
第８章　家族の肖像
第９章　父・新田次郎と母・藤原てい
著者情報 藤原 正彦
　お茶の水女子大学名誉教授。１９４３年旧満州新京生まれ。新田次郎・藤原てい夫妻（共に作家）の次男。東京大学理学部数学科卒業、同大学院修士課程修了、理学博士（東京大学）。コロラド大学助教授、お茶の水女子大学理学部教授を歴任。７８年『若き数学者のアメリカ』で日本エッセイスト・クラブ賞、２００９年「名著講義」で文藝春秋読者賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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