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一般和書
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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

糖尿病とつき合ってこの10年でわかったこと　糖尿病の現場医療

著者名 阿部博幸／著
出版者 青萠堂
出版年月 2013.5
請求記号 4931/01023/

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1 港2632318131一般和書一般開架暮らしの本在庫 
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藤野嘉子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4931/01023/
書名 糖尿病とつき合ってこの10年でわかったこと　糖尿病の現場医療
著者名 阿部博幸／著
出版者 青萠堂
出版年月 2013.5
ページ数 254p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-921192-86-0
分類 493123
一般件名 糖尿病
書誌種別 一般和書
内容紹介 糖質は「控える」より「使い切る」工夫、アメリカ毒トカゲの唾液から生まれた新薬、頭のいい健康食品の活用法…。糖尿病の予防・治療における最新事情を網羅し、医学の専門用語をできるだけ使わず、わかりやすく解説。
タイトルコード 1001310010220

目次 第１章　野菜メインの作りおき（とりあえず素材を冷凍
そのまま食べてもおいしい）
第２章　ご飯がすすむ作りおき（たっぷりしょうがと豚肉のしょうゆ煮
肉みそ　ほか）
第３章　つけて楽ちん、作りおき（豚肉のおろし玉ねぎづけ
タンドリーチキン　カレーヨーグルト　ほか）
第４章　残り素材で小さな作りおき（なすのレンジ蒸し
きゅうりのおかかしょうゆ　ほか）
著者情報 藤野 嘉子
　学習院女子高等科卒業後、香川栄養専門学校製菓科入学。在学中から料理家に師事。フリーとなり、雑誌、テレビ（ＮＨＫ「きょうの料理」）、講習会などで料理の指導をする。夫はフレンチレストラン「カストール」のシェフ、藤野賢治氏(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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