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書誌情報サマリ

書名

あなたの年金がすべてわかる　2011年版 　(人生設計応援mook)

著者名 西村利孝／監修 自由国民社法律書編集部／編集 生活と法律研究所／編集
出版者 自由国民社
出版年月 2010.7
請求記号 364/00825/１１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3431693773一般和書２階書庫大型本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 364/00825/１１
書名 あなたの年金がすべてわかる　2011年版 　(人生設計応援mook)
著者名 西村利孝／監修 　 自由国民社法律書編集部／編集 　 生活と法律研究所／編集
出版者 自由国民社
出版年月 2010.7
ページ数 96p
大きさ 29cm
シリーズ名 人生設計応援mook
シリーズ名 Jiyu Kokumin LifePlan Series
ISBN 978-4-426-10996-7
分類 3646
一般件名 年金
書誌種別 一般和書
内容紹介 知っておきたい年金の基礎知識をスッキリ解説。損をしない・賢い年金の受給法、年金あれこれ質問箱、年金で困ったときの相談先など、知りたい情報と手続きがズバリわかる年金ガイド。
タイトルコード 1001010031143

要旨 料理には、たくさんの科学の知識が使われています。マヨネーズやビーフカレーをはじめとする３０のレシピや、１８の実験、１０の研究とともに、料理の科学をわかりやすく解説。この１冊で、きっとあなたも科学が好きになります！
目次 １章　水と油、混ざるかな？
２章　とろとろ卵、ぷるぷる卵
３章　牛乳が大変身！？
４章　色が変わるおもしろ食べもの
５章　ジャムにできないくだもの
６章　味覚の不思議
７章　おとなもびっくりの料理の裏ワザ
８章　いろいろいもレシピ
９章　食塩のチカラ
著者情報 平松 サリー
　京都大学農学部卒業、京都大学大学院農学研究科修士課程修了。京都大学総長賞受賞。大学院ではタンパク質工学を専攻し、落花生アレルゲンや種子中のタンパク質について研究。２０１１年よりライター、科学する料理研究家として幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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