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書誌情報サマリ

書名

コーヒーの歴史　(「食」の図書館)

著者名 ジョナサン・モリス／著 龍和子／訳
出版者 原書房
出版年月 2019.5
請求記号 3838/00848/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210944344一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3838/00848/
書名 コーヒーの歴史　(「食」の図書館)
著者名 ジョナサン・モリス／著 　 龍和子／訳
出版者 原書房
出版年月 2019.5
ページ数 241p
大きさ 20cm
シリーズ名 「食」の図書館
ISBN 978-4-562-05652-1
原書名 原タイトル:Coffee
分類 383889
一般件名 コーヒー-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 コーヒーが世界中で愛される飲み物になるまでの歴史をたどる一冊。栽培と消費の移り変わり、各地のコーヒー文化のほか、コーヒー産業の実態やスペシャルティコーヒーについても詳述する。レシピ付。
書誌・年譜・年表 文献:p228
タイトルコード 1001910016558

要旨 さん橋の先のちいさな家に、気のつよい、ちいさな女の人がすんでいました。女の人は、くつ下をあんだり、さかなをつったり、バグパイプをふいたりして、ひとりきりで、とてもたのしく、くらしていました。ところがある日、わるいかいぞくがやってきて、ドアをたたいていいました。「中に入れろ！」「おことわりよ！」と、女の人はいいかえしましたが…？ひろびろとした海と空を背景に、「ひとりきり」の二人の出会いがユーモラスに、色彩豊かにえがかれる、人気画家佐竹美保が贈る心にのこる絵本です。


内容細目表：

1 天翔るバロック   7-10
金山弘昌／著
2 カラヴァッジョと二人の画商   ローマ時代初期の画家の足跡をたどって   11-45
木村太郎／著
3 ジョヴァンニ・ダ・サン・ジョヴァンニ「夏の大広間」の装飾   ピッティ宮殿におけるバロック期の表象   47-106
太田智子／著 新保淳乃／著
4 ベルニーニの《聖テレサの法悦》   「ベル・コンポスト」によって可視化された聖女の幻視   107-156
佐藤仁／著 金山弘昌／著
5 自然は直角の敵   サン・カルロ・アッレ・クアットロ・フォンターネ聖堂とボッロミーニの曲線の詩学   157-212
金山弘昌／著
6 神のより大いなる栄光のために   アンドレア・ポッツォのサンティニャーツィオ聖堂身廊天井画   213-260
新保淳乃／著
7 パラッツォ・ラビアのクレオパトラ   ジャンバッティスタ・ティエポロの《出会い》と《饗宴》をめぐって   261-298
金井直／著
8 バロック、あるいは拡張する世界のしるし   299-304
金井直／著
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