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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 25 在庫数 24 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アジア発酵紀行

著者名 小倉ヒラク／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.11
請求記号 3838/01015/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237911334じどう図書児童書庫　在庫 
2 鶴舞0238048524じどう図書じどう開架　在庫 
3 鶴舞0238057475じどう図書じどう開架　在庫 
4 西2132678208じどう図書じどう開架　在庫 
5 熱田2232445276じどう図書じどう開架　在庫 
6 南2332305891じどう図書じどう開架　在庫 
7 東2432668263じどう図書じどう開架　在庫 
8 中村2532313661じどう図書じどう開架　在庫 
9 中村2532338635じどう図書じどう開架　在庫 
10 港2632446791じどう図書じどう開架高学年在庫 
11 北2732382870じどう図書じどう開架　在庫 
12 北2732413121じどう図書じどう開架　貸出中 
13 千種2832249771じどう図書じどう開架　在庫 
14 瑞穂2932500792じどう図書じどう開架　在庫 
15 中川3032441978じどう図書じどう開架　在庫 
16 守山3132557988じどう図書じどう開架　在庫 
17 緑3232484331じどう図書じどう開架　在庫 
18 名東3332659147じどう図書じどう開架　在庫 
19 天白3432445074じどう図書じどう開架高学年在庫 
20 山田4130910104じどう図書書庫　在庫 
21 南陽4230978183じどう図書じどう開架　在庫 
22 楠4331520603じどう図書じどう開架　在庫 
23 富田4431460122じどう図書じどう開架　在庫 
24 志段味4530912007じどう図書じどう開架　在庫 
25 徳重4630733691じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/01015/
書名 アジア発酵紀行
並列書名 FERMENTATION TOURISM ASIA
著者名 小倉ヒラク／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.11
ページ数 287p 図版8枚
大きさ 19cm
ISBN 978-4-16-391777-1
分類 38382
一般件名 食生活-アジア 　 発酵食品 　 アジア-紀行・案内記
書誌種別 一般和書
内容紹介 チベットのサバイバル食「バター茶」、漢方麹でつくるリス族の白酒、謎の“インドなれずし”…。 壮大なスケールでアジアの発酵文化の源流を浮き彫りにする。『オール讀物』連載に加筆修正。
書誌・年譜・年表 文献:p286〜287
タイトルコード 1002310059136

要旨 魔法の学校の授業では、自分のほんとうの望みを知って、きちんと想像することが一番大切だと教えます。表題作のほか、「レンヒェンのひみつ」「はだかのサイ」など、エンデならではのユーモアと風刺に満ちた、心にひびく１０の物語。小学４・５年以上。
著者情報 エンデ，ミヒャエル
　１９２９‐９５。南ドイツのガルミッシュに生まれる。父は、画家のエトガー・エンデ。高等学校で演劇を学んだのち、ミュンヘンの劇場で舞台監督をつとめ、映画評論なども執筆する。１９６０年に『ジム・ボタンの機関車大旅行』を出版、翌年、ドイツ児童図書賞を受賞。１９７０年にイタリアへ移住し、『モモ』『はてしない物語』などを発表。１９８５年にドイツにもどり、１９９５年８月、シュトゥットガルトで逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
池内 紀
　１９４０〜。ドイツ文学者・エッセイスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐々木 田鶴子
　１９４２‐２０１６。翻訳家。ドイツに６年間滞在し、ミュンヘン国際児童図書館日本語部門の発足に関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田村 都志夫
　１９５２〜。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
矢川 澄子
　１９３０‐２００２。作家・詩人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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