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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

糖業年鑑　2015

出版者 貿易日日通信社
出版年月 2015.7
請求記号 588/00006/１５

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210850590一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 588/00006/１５
書名 糖業年鑑　2015
出版者 貿易日日通信社
出版年月 2015.7
ページ数 491p
大きさ 19cm
分類 5881
一般件名 砂糖-年鑑 　 製糖業-年鑑
書誌種別 一般和書
内容紹介 砂糖・甘味行政と業界の動き、新S/Y価格指標、業界活動経緯、国際的な農業交渉をめぐる動きをとりまとめ、関連する統計・資料を収録。糖業関係団体名簿、主要精製糖会社名簿、全国著名砂糖業者名簿も収載する。
タイトルコード 1001510050562

要旨 縄文時代、クリは食糧や建築材などの資源としていかに管理・運用されたのか。植物学的な見地から、永年集積したデータや考古資料を分析し、縄文人によるクリ利用の実態を解明。現在にいたる日本人とクリの過去を繙き、未来を問う。
目次 第１章　クリ、縄文人に出会う
第２章　クリという木
第３章　クリと共に歩んだ縄文人
第４章　縄文人のクリ資源管理を考える
第５章　海を渡ったクリ
第６章　クリは日本人と共に
著者情報 鈴木 三男
　１９４７年福島県白河市（当時の東白河郡旗宿村字関の里）生まれ。１９７０年千葉大学文理学部（生物学専攻）卒業。１９７６年東京大学大学院農学研究科修了後、東京大学農学部助手、金沢大学教養部助教授、東北大学理学部助教授。１９９７年〜２０１２年東北大学大学院理学研究科教授、東北大学植物園教授、東北大学学術資源研究公開センター教授。この間東北大学植物園長、東北大学総合学術博物館長、東北大学学術資源研究公開センター長などを歴任。現在東北大学名誉教授、各地の遺跡調査指導委員会、文化財審議会委員等(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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