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蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 15 在庫数 12 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

さつまいものお菓子

著者名 若山曜子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2022.10
請求記号 5966/03307/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238171706一般和書１階開架　在庫 
2 西2132626546一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 東2432720411一般和書一般開架　在庫 
4 北2732450263一般和書一般開架　貸出中 
5 千種2832308247一般和書一般開架　在庫 
6 中川3032480786一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
7 守山3132624291一般和書一般開架　在庫 
8 緑3232546907一般和書一般開架　在庫 
9 名東3332725419一般和書一般開架　在庫 
10 天白3432501371一般和書一般開架暮らしの本在庫 
11 山田4130934252一般和書一般開架　在庫 
12 南陽4231023476一般和書一般開架　在庫 
13 楠4331572869一般和書一般開架　在庫 
14 富田4431501545一般和書一般開架暮らしの本在庫 
15 徳重4630809756一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 993/00002/
書名 表象のアイルランド
著者名 テリー・イーグルトン／著 　 鈴木聡／訳
出版者 紀伊国屋書店
出版年月 1997.06
ページ数 598,19p
大きさ 22cm
ISBN 4-314-00790-7
原書名 Heathcliff and the great hunger
分類 9932
一般件名 アイルランド文学 　 アイルランド-歴史
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009710020207

目次 １　日本にカレーがやってきた！（西洋の料理として伝わったカレー
明治時代のカレーのつくり方
メニューに登場した「ライスカレー」
西洋野菜の広がりとカレーの具材
カレーライスにかかせない米
ラッキョウ漬けと福神漬け）
２　広まっていく日本のカレー（国産カレー粉の誕生と普及
高級西洋料理からみんなの人気料理に
日本発！カレー味の新しい食べもの
本格的なインドカレーの登場
流行の場所で食べるカレーライス）
つくってみよう！（『西洋料理通』の「カリド・ウィル・ヲル・ファウル」
『海軍割烹術参考書』の「カレイライス」）
カレーなんでもＱ＆Ａ
著者情報 森枝 卓士
　１９５５年熊本県水俣市生まれ。国際基督教大学教養学部卒（文化人類学専攻）。学生時代から世界を食べ歩き、その写真を撮る。世界の食にまつわる写真、文章を新聞雑誌に発表。大正大学表現学部客員教授。早稲田大学などでも食の文化を教える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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