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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

みんな大好き!カレー大百科　[1] 　カレーのはじまり物語

著者名 森枝卓士／監修
出版者 文研出版
出版年月 2016.11
請求記号 38/00718/１

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237133921じどう図書じどう開架　在庫 
2 熱田2232428520じどう図書じどう開架　在庫 
3 中村2532120520じどう図書じどう開架　在庫 
4 北2732159872じどう図書じどう開架　貸出中 
5 中川3032177622じどう図書じどう開架　在庫 
6 名東3332419237じどう図書じどう開架　在庫 
7 楠4331348591じどう図書じどう開架　在庫 
8 徳重4630495473じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 010/00345/
書名 イデオロギーと図書館　日本の図書館再興を期して
著者名 マイケル・K.バックランド／著 　 高山正也／監訳・著作協力 　 現代図書館史研究会／訳
出版者 樹村房
出版年月 2021.7
ページ数 10,246p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-88367-354-4
原書名 原タイトル:Ideology and libraries
分類 01021
一般件名 図書館-日本 　 図書館行政-歴史 　 図書館情報学-歴史
個人件名 Gitler,Robert L.
書誌種別 一般和書
内容紹介 戦後占領期に日本の公共図書館はどのように形成されたのか? 公共図書館の原点を碩学バックランド博士が膨大な史料を基に米国の視点から記す。占領初期に日本の図書館の全国計画を提唱したキーニーの文書資料も収録。
書誌・年譜・年表 文献:p196〜206 占領時代日本図書館史略年表:p227〜233
タイトルコード 1002110037532

目次 １　カレーはどんな食べもの？（みんな大好き！カレーライス
カレーライスは栄養たっぷり）
２　カレーはどこからやってきた？（インド生まれのスパイス料理
スパイス産地の食文化
世界のスパイス生産地
カレーの味を生みだすスパイス図鑑）
３　スパイスをめぐる世界の歴史（スパイス貿易のはじまり
西洋人とカレーの出会い
イギリスで誕生したカレー粉
日本人とカレーの出会い）
Ｑ＆Ａ
著者情報 森枝 卓士
　１９５５年熊本県水俣市生まれ。国際基督教大学教養学部卒（文化人類学専攻）。学生時代から世界を食べ歩き、その写真を撮る。世界の食にまつわる写真、文章を新聞雑誌に発表。大正大学表現学部客員教授。早稲田大学などでも食の文化を教える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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