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書誌情報サマリ

書名

りんごのお菓子レシピ　バターなしでもとびきりおいしい

著者名 吉川文子／著
出版者 世界文化社
出版年月 2016.12
請求記号 5966/02731/

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書誌詳細

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請求記号 38/00445/
書名 ことわざで遊ぶ　(ことわざの学校)
著者名 伊藤高雄／著 　 時田昌瑞／責任編集
出版者 アリス館
出版年月 2002.12
ページ数 142p
大きさ 19cm
シリーズ名 ことわざの学校
シリーズ巻次 4
ISBN 4-7520-0219-1
分類 3888
一般件名 ことわざ 　 カルタ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009912062532

目次 お菓子の素（りんごのコンポート　りんごジャム
りんごのソテー　りんごのクリームソテー　ほか）
パイ＆タルト（焼きりんごのオープンアップルパイ
りんごのガレット　ほか）
焼き菓子＆ケーキ（カルバドスのフルーツケーキ
アップルティーパウンドケーキ　アップルキャラメルパウンドケーキ　ほか）
デザート＆ドリンク（アップルコブラー
りんごのクランブル　りんごのクラフティ　ほか）
著者情報 吉川 文子
　１９９５年より自宅で洋菓子教室を主宰。１９９９年ＮＨＫ「きょうの料理大賞」にてお菓子部門賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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