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書誌情報サマリ

書名

あいがあれば名探偵　電子書籍版 　([ミルキー杉山のあなたも名探偵シリーズ])

著者名 杉山亮／作 中川大輔／絵
出版者 偕成社
出版年月 2021.8
請求記号 //

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書誌詳細

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請求記号 9802/00127/
書名 ドストエフスキーとの対話
著者名 井桁貞義／編 　 伊東一郎／編 　 新谷敬三郎／[ほか著]
出版者 水声社
出版年月 2021.11
ページ数 403p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-8010-0607-2
分類 9802
個人件名 Dostoevskii,Fyodor Mikhailovich
書誌種別 一般和書
内容紹介 急激な西欧化の矛盾に直面する19世紀ロシアで、ドストエフスキーはどのように書いたのか。21世紀にいたるまで、日本ではどのように読みつがれ、研究されてきたのか。13名の執筆者が多角的に論じるドストエフスキー論集。
タイトルコード 1002110072559

目次 お菓子の素（りんごのコンポート　りんごジャム
りんごのソテー　りんごのクリームソテー　ほか）
パイ＆タルト（焼きりんごのオープンアップルパイ
りんごのガレット　ほか）
焼き菓子＆ケーキ（カルバドスのフルーツケーキ
アップルティーパウンドケーキ　アップルキャラメルパウンドケーキ　ほか）
デザート＆ドリンク（アップルコブラー
りんごのクランブル　りんごのクラフティ　ほか）
著者情報 吉川 文子
　１９９５年より自宅で洋菓子教室を主宰。１９９９年ＮＨＫ「きょうの料理大賞」にてお菓子部門賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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