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書誌情報サマリ
書名 |
バットでつくるスクエアシフォンケーキ ふんわり、しっとり!アップサイドダウンやデコレーションも
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著者名 |
吉川文子/著
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出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2016.11 |
請求記号 |
5966/02726/ |
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帯出 |
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関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
請求記号 |
5966/02726/ |
書名 |
バットでつくるスクエアシフォンケーキ ふんわり、しっとり!アップサイドダウンやデコレーションも |
並列書名 |
Making Square chiffon cakes in a baking pan |
著者名 |
吉川文子/著
|
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2016.11 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-416-71658-8 |
分類 |
59665
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一般件名 |
菓子
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書誌種別 |
一般和書 |
内容紹介 |
ふわふわ、しっとりとした食感が魅力のシフォンケーキ。基本のバニラスクエアシフォン生地の作り方から、多彩なバリエーションやデコレーションまで、バットで手軽につくれるシフォンケーキのレシピを紹介。 |
タイトルコード |
1001610070325 |
目次 |
1 混ぜる、のせる(ブルーベリーグラノーラシフォン メープルバナナシフォン ヘーゼルナッツとオレンジチョコシフォン ほか) 2 アップサイドダウン(オレンジ・アップサイドダウン ポワールキャラメルシフォン ホワイトチョコとクランベリーシフォン ほか) 3 デコレーション(フォレノワール キャロットアプリコットシフォン ウィークエンド ほか) |
内容細目表:
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