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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 14 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フライパンパスタ

著者名 若山曜子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2020.12
請求記号 596/11907/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132524675一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 南2332278874一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 中村2532289168一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 千種2832223503一般和書一般開架　在庫 
5 千種2832443143一般和書一般開架　貸出中 
6 瑞穂2932463090一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
7 中川3032387361一般和書一般開架暮らしの本在庫 
8 守山3132536503一般和書一般開架　貸出中 
9 緑3232454763一般和書一般開架　貸出中 
10 名東3332631245一般和書一般開架　貸出中 
11 山田4130868534一般和書一般開架　在庫 
12 富田4431441890一般和書一般開架暮らしの本在庫 
13 志段味4530894742一般和書一般開架　貸出中 
14 徳重4630702092一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/11907/
書名 フライパンパスタ
並列書名 FRYING PAN PASTA
著者名 若山曜子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2020.12
ページ数 88p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-15509-9
分類 59638
一般件名 パスタ
書誌種別 一般和書
内容紹介 パスタをあらかじめ別鍋でゆでる必要がなく、そのままフライパンに加え、ソースとともに一気に煮上げて作るフライパンパスタ。シンプルなパスタ、肉・魚・野菜と豆のパスタ、ごちそうパスタのレシピを紹介します。
タイトルコード 1002010068741

要旨 ハプスブルクの帝都、音楽の都だけではない、ウィーン史を知るための決定版。ローマ帝国の軍事拠点、バーベンベルク家とハプスブルク家、ペスト、オスマン帝国との戦い、反ユダヤ、２つの革命、ナチの支配、「赤いウィーン」―そして、この町に生きた名も無き人々の声までもが聞こえてくる画期的な都市史。
目次 第１部　ローマ帝国の城塞からハプスブルク帝国の首都へ（ローマ帝国の城塞、民族大移動、バーベンベルクのウィーン
バーベンベルク家の支配
ハプスブルクの時代の幕開け
中世ウィーンの都市と市民生活）
第２部　混乱するウィーン（世界帝国の首都へ
宗教紛争とオスマン帝国の脅威）
第３部　近代への序曲（ユダヤの追放とペストの流行
対オスマン戦争と「宮廷ユダヤ」）
第４部　近代のウィーン（バロックと啓蒙の都市
二つの革命の間
大都市ウィーンの成立
第一次世界大戦と激動の戦後
ナチ支配のもとで
戦後、そして現代へ）
おわりに―都市ウィーンの歴史を歩く
著者情報 増谷 英樹
　東京外国語大学名誉教授。１９４２年生まれ。東京大学大学院人文科学研究科博士課程中退。専攻はオーストリア／ドイツ史、ユダヤ史、ウィーン都市史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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