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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

「家トレ」のきほん　飽きずに楽しく続けられる!「自分で動ける」を維持するトレーニング 　(はじめての在宅介護シリーズ)

著者名 石田竜生／著
出版者 翔泳社
出版年月 2022.6
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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233708742一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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書名 「家トレ」のきほん　飽きずに楽しく続けられる!「自分で動ける」を維持するトレーニング 　(はじめての在宅介護シリーズ)
著者名 石田竜生／著
出版者 翔泳社
出版年月 2022.6
ページ数 127p
シリーズ名 はじめての在宅介護シリーズ
ISBN 978-4-7981-7472-3
分類 493185
一般件名 老年医学 　 介護予防 　 体操
書誌種別 電子図書
内容紹介 介護予防や介護度の進行予防には、運動習慣の継続が肝心。人気YouTuberで作業療法士の著者が、高齢者が自宅で楽しくやる気を保って続けられる体操を紹介する。動画を視聴できるQRコード付き。
タイトルコード 1002310015885

要旨 食事はすべてのはじまり。大切なことは、一日一日、自分自身の心の置き場、心地よい場所に帰ってくる暮らしのリズムをつくること。その柱となるのが、一汁一菜という食事のスタイル。合理的な米の扱いと炊き方、具だくさんの味噌汁。
目次 今、なぜ一汁一菜か
暮らしの寸法
毎日の食事
一汁一菜の実践
作る人と食べる人
おいしさの原点
和食を初期化する
一汁一菜からはじまる楽しみ
著者情報 土井 善晴
　料理研究家／１９５７年、大阪生まれ。スイス、フランスでフランス料理を学び、帰国後、大阪「味吉兆」で日本料理を修業。土井勝料理学校講師を経て１９９２年に「おいしいもの研究所」を設立。変化する食文化と周辺を考察し、命を作る仕事である家庭料理の本質と、持続可能な日本らしい食をメディアを通して提案する。元早稲田大学非常勤講師、学習院女子大学講師。１９８８年〜「おかずのクッキング」（テレビ朝日系）レギュラー講師、１９８７年〜「きょうの料理」（Ｅテレ）講師。暮らしの雑誌の連載、著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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