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書誌情報サマリ

書名

石橋湛山を語る　いまよみがえる保守本流の真髄 　(集英社新書)

著者名 田中秀征／著 佐高信／著
出版者 集英社
出版年月 2024.10
請求記号 3121/01380/

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請求記号 3121/01380/
書名 石橋湛山を語る　いまよみがえる保守本流の真髄 　(集英社新書)
著者名 田中秀征／著 　 佐高信／著
出版者 集英社
出版年月 2024.10
ページ数 238p
大きさ 18cm
シリーズ名 集英社新書
シリーズ巻次 1237
ISBN 978-4-08-721337-9
分類 3121
一般件名 日本-政治・行政-歴史
個人件名 石橋湛山
書誌種別 一般和書
内容紹介 戦後、保守本流の源流となった政治家・石橋湛山。彼の孫弟子である元衆議院議員の田中秀征と、湛山に関する著作もある評論家・佐高信が、彼の思想や真髄を語り、日本政治に必要な保守本流の考え方、政治家像などを語り尽くす。
書誌・年譜・年表 石橋湛山略年譜:p12
タイトルコード 1002410054270

要旨 食事はすべてのはじまり。大切なことは、一日一日、自分自身の心の置き場、心地よい場所に帰ってくる暮らしのリズムをつくること。その柱となるのが、一汁一菜という食事のスタイル。合理的な米の扱いと炊き方、具だくさんの味噌汁。
目次 今、なぜ一汁一菜か
暮らしの寸法
毎日の食事
一汁一菜の実践
作る人と食べる人
おいしさの原点
和食を初期化する
一汁一菜からはじまる楽しみ
著者情報 土井 善晴
　料理研究家／１９５７年、大阪生まれ。スイス、フランスでフランス料理を学び、帰国後、大阪「味吉兆」で日本料理を修業。土井勝料理学校講師を経て１９９２年に「おいしいもの研究所」を設立。変化する食文化と周辺を考察し、命を作る仕事である家庭料理の本質と、持続可能な日本らしい食をメディアを通して提案する。元早稲田大学非常勤講師、学習院女子大学講師。１９８８年〜「おかずのクッキング」（テレビ朝日系）レギュラー講師、１９８７年〜「きょうの料理」（Ｅテレ）講師。暮らしの雑誌の連載、著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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