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かみしばい
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ざしきわらしほーいほい!　(ぞくぞくこわ〜いおばけかみしばい)

著者名 さえぐさひろこ／脚本 梅田俊作／絵
出版者 童心社
出版年月 2016.7
請求記号 //

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0275045979かみしばいじどう開架　在庫 
2 西2170054973かみしばいじどう開架　在庫 
3 名東3370018057かみしばいじどう開架　在庫 
4 天白3470017389かみしばいじどう開架　在庫 
5 山田4170018529かみしばいじどう開架　在庫 
6 徳重4670022161かみしばいじどう開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 //
書名 ざしきわらしほーいほい!　(ぞくぞくこわ〜いおばけかみしばい)
著者名 さえぐさひろこ／脚本 　 梅田俊作／絵
出版者 童心社
出版年月 2016.7
ページ数 1組(12枚)
大きさ 27×39cm
シリーズ名 ぞくぞくこわ〜いおばけかみしばい
ISBN 978-4-494-08045-8
分類 ｶ
一般件名 民話(紙芝居)
書誌種別 かみしばい
タイトルコード 3001630003266

要旨 食事はすべてのはじまり。大切なことは、一日一日、自分自身の心の置き場、心地よい場所に帰ってくる暮らしのリズムをつくること。その柱となるのが、一汁一菜という食事のスタイル。合理的な米の扱いと炊き方、具だくさんの味噌汁。
目次 今、なぜ一汁一菜か
暮らしの寸法
毎日の食事
一汁一菜の実践
作る人と食べる人
おいしさの原点
和食を初期化する
一汁一菜からはじまる楽しみ
著者情報 土井 善晴
　料理研究家／１９５７年、大阪生まれ。スイス、フランスでフランス料理を学び、帰国後、大阪「味吉兆」で日本料理を修業。土井勝料理学校講師を経て１９９２年に「おいしいもの研究所」を設立。変化する食文化と周辺を考察し、命を作る仕事である家庭料理の本質と、持続可能な日本らしい食をメディアを通して提案する。元早稲田大学非常勤講師、学習院女子大学講師。１９８８年〜「おかずのクッキング」（テレビ朝日系）レギュラー講師、１９８７年〜「きょうの料理」（Ｅテレ）講師。暮らしの雑誌の連載、著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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