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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 12 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

現代アジア事典

著者名 長谷川啓之／監修 上原秀樹／編 川上高司／編
出版者 文真堂
出版年月 2009.7
請求記号 292/00182/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132733839一般和書一般開架　在庫 
2 港2632611485一般和書一般開架　貸出中 
3 北2732537275一般和書一般開架　貸出中 
4 千種2832411694一般和書一般開架　貸出中 
5 守山3132701438一般和書一般開架　貸出中 
6 緑3232638514一般和書一般開架　貸出中 
7 天白3432584153一般和書一般開架　貸出中 
8 山田4131000046一般和書一般開架　貸出中 
9 南陽4231081797一般和書一般開架　在庫 
10 楠4331644957一般和書一般開架　貸出中 
11 志段味4531009043一般和書一般開架　在庫 
12 徳重4630900605一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 292/00182/
書名 現代アジア事典
著者名 長谷川啓之／監修 　 上原秀樹／編 　 川上高司／編
出版者 文真堂
出版年月 2009.7
ページ数 1384p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-8309-4649-3
分類 292033
一般件名 アジア-辞典
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本が密接な関連性を有する、東アジアと南アジアを中心に編纂した総合事典。アジア各国の政治・経済・社会・教育・文化・宗教・歴史・地理の細部にまで踏み込んだ2052項目を収録する。
タイトルコード 1000910032896

要旨 簡単レシピやペアリング、厳選チーズまで。チーズを楽しむための必携本。
目次 １　自宅で手軽に楽しめる　チーズアレンジレシピ（ドライフルーツのチーズプラトー
ミモレットと大根のアペリティフ
フォンテンヌブローといちごの小さなパフェ　ほか）
２　ペアリングで魅力倍増　ドリンクとチーズの素敵な関係（ワイン×チーズ
日本酒×チーズ
コーヒー・お茶×チーズ）
３　世界のナチュラルチーズ８０種　厳選チーズカタログ（フレッシュ
白カビ
ウォッシュ　ほか）


内容細目表：

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