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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

いちばん親切な練り切りの教科書　12か月の和菓子手帖 　(料理とお菓子)

著者名 藤本宏美／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.4
請求記号 5966/03443/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 楠4331621310一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/03443/
書名 いちばん親切な練り切りの教科書　12か月の和菓子手帖 　(料理とお菓子)
著者名 藤本宏美／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.4
ページ数 103p
大きさ 26cm
シリーズ名 料理とお菓子
ISBN 978-4-635-45075-1
分類 59665
一般件名 和菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 初心者でも本格的な練り切りが楽しく作れる。桜や紫陽花、紅葉や白椿といった季節を象徴する植物から、ひな祭りや七夕などの節句、クリスマスなどの現代的な季節のイベントまで、四季折々の美しい練り切りの作り方を紹介する。
タイトルコード 1002310093403

要旨 ツリーハウスをつくった、サムとスパイダー。そのあいだローリーは、ひるねをしていたのでのぼらせてもらえませんでした。ところがローリーが、「たのしいおはなしをしってるのよ。」というと、二人はききたくなって…！？
著者情報 マーシャル，ジェイムズ
　１９４２‐１９９２。アメリカ、テキサス州生まれ。幼少期を歴史ある砦近くの農場で暮らし、想像力を培った。青年期に音楽的才能を発揮し、ボストンのニューイングランド音楽院に通うも、手にけがを負い、音楽の道を断念。フランス語の博士号を取得し、高校教師となる。その間絵を描きつづけ、友人の勧めで出版社に絵を持ちこんだのをきっかけに、絵本作家としてデビュー。その後、代表作となる「ジョージとマーサ」シリーズ（偕成社）を発表しニューヨークタイムズのベストイラストブックオブイヤーに選ばれる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小宮 由
　１９７４‐。東京生まれ。大学卒業後、出版社勤務、留学を経て、子どもの本の翻訳に携わる。東京・阿佐ヶ谷で家庭文庫「このあの文庫」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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