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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

日本うたことば表現辞典　12 　歌枕編

著者名 大岡信／監修 日本うたことば表現辞典刊行会／編集
出版者 遊子館
出版年月 2008.8
請求記号 9111/00005/１２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210697835一般和書２階開架文学・参考禁帯出在庫 
2 千種2810016705一般和書書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 519/01005/
書名 持続する社会を求めて　生態系と地域の視点から 　(愛知大学綜合郷土研究所研究叢書)
著者名 市野和夫／著 　 愛知大学綜合郷土研究所／編集
出版者 岩田書院
出版年月 2007.03
ページ数 167p
大きさ 22cm
シリーズ名 愛知大学綜合郷土研究所研究叢書
シリーズ巻次 20
ISBN 4-87294-462-3
ISBN 978-4-87294-462-4
分類 519
一般件名 環境問題 　 生態学
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009917007454

目次 １章　紅茶の基本と歴史（紅茶の歴史
産地別紅茶
紅茶の産地　インド
紅茶の産地　スリランカ
紅茶の産地　アフリカ・アジア
紅茶の産地　中国
フレーバーティー
オリジナルブレンド）
２章　紅茶の淹れ方（ホットティーの淹れ方
ティーバッグ
アイスティー
ロイヤルミルクティー
アレンジティー）
３章　紅茶のペアリング（紅茶とハーブ
紅茶とスパイス
紅茶と水
紅茶とミルク
紅茶と砂糖
紅茶とフードのペアリング）
４章　紅茶の文化史（紅茶ブランド
紅茶の成分と効能　ほか）
５章　ＣｈａＴｅａ紅茶教室の紅茶とお菓子（紅茶・英国菓子専門店ＣｈａＴｅａの取り組み
スコーン　ほか）


内容細目表：

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