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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしい推理で謎解きを　たべもの×ミステリアンソロジー 　(双葉文庫)

著者名 友井羊／著 矢崎存美／著 深緑野分／著
出版者 双葉社
出版年月 2025.2
請求記号 F8/01687/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 緑3232652002一般和書一般開架　在庫 
2 名東3332845662一般和書一般開架　貸出中 
3 天白3432598856一般和書一般開架　貸出中 
4 富田4431575432一般和書一般開架　貸出中 
5 志段味4531016329一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 F8/01687/
書名 おいしい推理で謎解きを　たべもの×ミステリアンソロジー 　(双葉文庫)
著者名 友井羊／著 　 矢崎存美／著 　 深緑野分／著
出版者 双葉社
出版年月 2025.2
ページ数 197p
大きさ 15cm
シリーズ名 双葉文庫
シリーズ巻次 ほ-07-07
ISBN 978-4-575-52827-5
分類 91368
一般件名 小説(日本)-小説集
書誌種別 一般和書
内容紹介 早朝にひっそりと営業しているスープ屋の絶品ポトフ、酸っぱくて甘いふわふわのレモンパイかき氷、話題の専門店が作る甘くてにがいチョコレート…。“おいしい”と“謎”で紡がれる珠玉の物語集。全4編を収録。
タイトルコード 1002410082593

要旨 絶対ハズさない！「予算別日本酒・ワインリスト」。店員からも一目置かれる「食事との合わせ方」。いまさら聞けない「マナーのキホン」。一瞬で店員に好みを伝える「魔法のフレーズ集」。一度見たら忘れない「ワインの品種キャラ化図鑑」。これで間違いなし！「グラスワインモデルルート」。季節の味覚と！「春夏秋冬ワイン・日本酒モデルルート」。「知識ゼロ」が１日で「わかってる人」になる！
目次 第１章　おいしいワインの選び方（軸を持っていれば、おいしいお酒「だけ」を飲めるようになる！
ワイン選びは「品種」こそすべて
わかったようでわからないワイン界の「脇役」たち
おいしい飲み方・保存のしかた）
第２章　おいしい日本酒の選び方（世界が熱狂する日本酒の「ＵＭＡＭＩ」
日本酒選びは「翻訳」すればカンタンだ
おいしい日本酒の「頼み方」
日本酒と和食のシンプルな合わせ方
家で飲む日本酒は、「買ってはいけない」を避けることから）
第３章　おいしいカクテルの選び方（なんとなく行きたい、でもいつまでも行けない
おいしいカクテルの「頼み方」）
著者情報 山口 直樹
　銀座に位置する日本酒専門店「方舟」を運営する株式会社セオリーの支配人。高級フランス料理店、一流店でのバーテンダーなど、さまざまな飲食店を経験し、日本酒業界に貢献できる仕事をしたいと一念発起し現在に至る。また、「ＦＢＯ専属テイスター」「日本酒学講師」「酒匠」の他に「調理師免許」「ワインソムリエ」などの資格を保持し、料理知識も含め、酒文化・食文化のプロフェッショナルとして活躍中。２０１６年６月には、横浜ベイクォーターに新規業態の日本酒物販店「ふるまいや」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 噓つきなボン・ファム   5-76
友井羊／著
2 レモンパイの夏   77-119
矢崎存美／著
3 大雨とトマト   121-148
深緑野分／著
4 割り切れないチョコレート   149-183
近藤史恵／著
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